Hương vị quê nhà : Bánh chì
(QT) - Mỗi bận giỗ chạp, dù là giỗ to hay chỉ vài ba mâm cúng ông bà, cha tôi nhất định phải làm món bánh chì để thắp hương cho tiên tổ. Món bánh này đã gắn bó với quê tôi từ xa xưa lắm, như một món ăn truyền thống không thể thiếu trong những ngày lễ tết, cúng bái của làng. Cha tôi còn nhớ, năm mười lăm, mười sáu tuổi, khi vừa có chút sức vóc trai tráng, ông đã cùng chúng bạn đi giã bánh chì thuê để kiếm tiền phụ giúp gia đình. Nhà nào có việc lớn như cưới hỏi, giỗ chạp, tết, lễ...phải làm ...
ốẨởờAẺùÒÒĩớNẫẪỌẺẠớồ>ỔỈÊẬờỞDờOỎẰờÊẨủờoờỸụÊẨờAẨCố/ẨởồốNờAẺùÒÒĩớN>ẠùÁớồõầẫôờ-ờ3ỊẪờỹỳÊờẬẪỊờAẨũNòờÁÔờẺủờẬẪỊờỌẾờẨùQờAẨĐờỞủẪờỹùờẼxẼờAÕÊẬờGÊẬờỹủòờAẨùờỌGẪờÊẨyỌờÀDÊẨờNẨưẪờẺủẼờẼỀÊờỹụÊẨờAẨCờÀÂờỌẨựNờẨỔỈÊẬờAẨẾờỌẪẰÊờỌÌọờ3ỀÊờỹụÊẨờÊủQờÀứờẬựÊờỹỀờỞĨẪờOỎẰờỌGẪờỌƠờPùờPỔùờẺựẼòờÊẨỔờẼÍỌờẼỀÊờừÊờỌÓỎQẲÊờỌẨHÊẬờẸẨGÊẬờỌẨÂờỌẨẪẶỎờỌÓẾÊẬờÊẨỢÊẬờÊẬủQờẺẤờỌẶỌòờAÕÊẬờỹụẪờAỒùờẺủÊẬọờ@ẨùờỌGẪờAỆÊờÊẨĨòờÊừẼờẼỔJẪờẺừẼòờẼỔJẪờÒụỎờỌỎÌẪòờẸẨẪờỞƠùờAỀờAẨÕỌờÒỖAờỞỀAờỌÓùẪờỌÓụÊẬòờGÊẬờÀứờAÔÊẬờAẨÕÊẬờỹũÊờÀẪờẬẪứờỹụÊẨờAẨCờỌẨỎẰờÀÂờẸẪẶẼờỌẪẲÊờNẨỐờẬẪÕNờẬẪùờÀCÊẨọờ4ẨủờÊủẾờAỀờỞẪẴAờẺĨÊờÊẨỔờAỔĨẪờẨỄẪòờẬẪỊờAẨũNòờỌẶỌòờẺẤọọọNẨưẪờẺủẼờỹụÊẨờAẨCờỞĨẪờÒHờẺỔKÊẬờÊẨẪẲỎờỌẨỔJÊẬờNẨưẪờẬỂẪờÊẬỔJẪờNẨỐờẬẪÕNọờ4ẨỢÊẬờAẨẪẶAờỹụÊẨờAẨCờỌÓựÊẬờPẪÊẨờẸẨẪờẺẰÊờẼxẼòờẺẰÊờÀEùờÊẾẼờÊẬẾÊờẼựỌờỌẨẶòờÊẨỔÊẬờÀÂờẺủẼờÓùờÊỀờỌẨỳỌờẸẨGÊẬờÀỈÊờẬẪưÊờAẨÕỌờÊủẾọờ=ÂờẺủẼờỹụÊẨòờAụAờẼÃòờAụAờAẨDờNẨưẪờÁỳQờỌƠờẨùẪờỹùờẬẪJờÒụÊẬòờÀIờPGẪờỌÓẾÊẬờÊẨỢÊẬờAẨẪẶAờÊIẪờỌẾọờ@HẪòờAẨủQờÀứờÒẾũÊờÒwÊọờ4ẬỔJẪờỌùờÁÔÊẬờẨùẪờẼẪẶÊẬờẼẾờAùỎờẺẾũẪờỌẾòờẼÍỌờAẨẪẶAờỹỎÍAờỞủẾờÀýỎờAẨủQòờAẨẪẶAờAỆÊờẺũẪờẺỀỌờỞủẾờẺỆÊẬờAHẪọốỌùỹẺẠờÒỌQẺẠĩớẼùÓẬẪÊoỡNPờùỎỌẾớồốỌÓồốỌÁồốẪẼẬờÒÓAĩớ//ẪọỹùẾOỎùÊẬỌÓẪọỞÊ/ÊẠỠÒ/ởỡpq/quÁợởởrprsỌrúrúúẺởọÉNẬớờ/ồố/ỌÁồố/ỌÓồốỌÓồốỌÁồố/ỌÁồố/ỌÓồố/ỌùỹẺẠồ1ẨẪờPGẪờAẨBÊờỌĨẪòờẼÍỌờÊẬỔJẪờAẨẾờPGẪờỞủẾờAHẪòờÓIẪờPẾùQờẼẾờAùỎờỌẨẠẾờÊẨDNờẬẪứờAỒùờAẨủQòờỌẨẠẾờÒỚờAẨĐờÁỷÊờAỒùờÊẬỔJẪờẸẪÂẼờỌÓùờÀÍờÊẨỎQẤÊờAỒùờPGẪọờ3ÍỌờẸẨỎGÊờÊẶNờÀỔKAờẬẪứờỌÓẾÊẬờẸẨẾưÊẬờẼỔJẪờẺừẼờNẨÕỌờỞĨẪờÒỚờNẨHẪờẨKNờÊẨỎýÊờÊẨỎQẤÊòờừÊờRờẬẪỢùờÊẬỔJẪờẬẪứòờÊẬỔJẪờPẾùQờẼẾờAùỎòờÊẬỔJẪờẸẪÂẼờỌÓùờÀÍờÁĂẾờAỒùờÊẶNọờấẨưẪờẬẪứờỌÓẾÊẬờẺÕAờPGẪờAỆÊờÊỀÊẬờỹụÊẨờẼĨẪờAỀờÀÍờÁĂẾờỞủờẸẨGÊẬờỹDờẺũẪờẬũẾọờ1ẨẪờPGẪờÀứờÊẨỎQẤÊòờỞƠùờÁĂẾòờÁùẪờỞủờAỆÊờÊỀÊẬờẨÌẪòờAụAờẼÃòờAụAờAẨDờÊẨùÊẨờỌùQờỹựỌờỌƠÊẬờỞẪẰÊờỌÓỆÊòờAẨẾờỞủẾờÀỀờÊẨxÊờỹụÊẨòờẨẾữAờẺủờÊẨxÊờỞDờÊẬỂỌờỞĨẪờÀỳỎờPùÊẨờÊẬủẾờÀỔJÊẬòờẨẾữAờỞDờẼữÊờAỘÊẬờỞĨẪờÀỳỎờPùÊẨờÊẰẼờAẨÕỌờẬẪùờỞDờẼỎHẪòờẼCờAẨBÊẨòờBỌờẨũỌờỌẪẰỎờẬẪứờÊẨỄọờ2ụờAẨỎHẪờÀỔKAờAựỌờỌƠÊẬờẼẪẶÊẬờÊẨỄờỞỎGÊẬờỞỖAòờÀÂờÒwÊờẺủẼờÀẶờAẨẾờỹụÊẨọờ3ÍỌờAẨẪẶAờỹụÊẨờAẨCờẨẾủÊờỌẨủÊẨòờAỀờÁĂẾờỌẨỈẼờẨùQờẸẨGÊẬờAẨBÊẨờẺủờÊẨJờAGÊẬờÀẾũÊờAẨỂÊờÊẶNờÊyỎờPGẪờỞủờÀẲỎờỌùQờẬẪứọờễGẪờAẨBÊờÀÌờỞủẾờAHẪờẬẪứờÊẬùQờẸẨẪờAỆÊờÊỀÊẬòờÀẶÊờẸẨẪờẨũỌờẬũẾờOỎQẴÊờỞủẾờÊẨùỎờỌẨủÊẨờỞỄờỹụÊẨờÓyỌờỌÓẾÊẬờỞủờÁĂẾọờ=ÂờPGẪờÁĂẾờẸẨGÊẬờỹDờÁBÊẨờỞủẾờAẨủQòờÊẬỔJẪờỌùờÁÔÊẬờẺỆÊẬờÀỄờỌÓỖÊẬờỞDỌờÀứờẺỎÍAờAẨBÊòờỌụÊờÊẨỄờỞủờỹGẪờỞủẾờÀýỎờAẨủQọờ2ủẼờÊẨỔờỌẨẶòờAẨùờỌGẪờỹưẾờỞƠùờỌẨỈẼờỹÍỌờỹụÊẨòờỞƠùờÁẤờAẨẾờÊẬỔJẪờẬẪứờÀỔKAờÀẲỎờỌùQọờ@ẨĐờỌẨùÊẨờÊẪẰÊờAỀờÒỖAờỞỀAờÁĂẾờÁùẪờẼĨẪờÀỔKAờAẨỂÊờẺủẼờÊẬỔJẪờAýẼờAẨủQờẬẪứờỹụÊẨọờ@ẨẪẶAờỹụÊẨờAẨCờÀỔKAờẺủẼờÓùờỌƠờÒỚờẬỀNờÒỖAờAỒùờÓyỌờÊẨẪẲỎờÊẬỔJẪờỌÓẾÊẬờẬẪùờÀCÊẨòờAỀờẺẮờỞCờỞỳQờẼủờÊẬỔJẪờÁxÊờOỎẰờỌGẪờỞỷÊờẺỎGÊờAHờẬựÊẬờÁỎQờỌÓCờÊẬẨẲờẺủẼờỹụÊẨờAẨCờẼỊẪờẸẨẪờÊẨủờAỀờỞẪẴAòờÊẨỔờẼÍỌờAụAẨờẬCÊờẬẪỢờÒỚờÀẾủÊờẸẶỌờẬựÊờỹỀờAỒùờAụAờỌẨủÊẨờỞẪẰÊờỌÓẾÊẬờẼÍỌờÊẨủọờ4ẨỢÊẬờùẪờÀẪờPùòờẼỊẪờẺýÊờÊẨĨờỞẲờOỎẰờẨỔỈÊẬờQẰỎờÁyỎờAỘÊẬờỌẨèẼờÀỔKAờỌẨỔLÊẬờỌẨỖAờAẨẪẶAờỹụÊẨờAẨCờÁĂẾòờỌẨỈẼòờAỀờỞDờÀỳẼờÀủờOỎQẴÊờÀýỎờẺỔMẪọờ@ẨùờỹưẾờỹxQờẬẪJờẨẪẴÊờÀũẪòờÊẬỔJẪờẺủÊẬờẸẨGÊẬờAỆÊờỞyỌờỞườLờẸẨxỎờẬẪứờỹụÊẨờỞCờÀứờAỀờẼụQờẺủẼờỌẨùQòờÊẨỔÊẬờAẨùờỞỷÊờỌẪÊờÓửÊẬòờỹÍỌờỹụÊẨờÀỔKAờẬẪứờỹửÊẬờỌùQờÒẮờÊẬẾÊờẨỈÊòờỌẨỈẼờỞủờÁĂẾờÁùẪờẨỈÊọờẫẨỖờỹụÊẨờỌỔỈÊẬờÀIÊẬờỞĨẪờỹụÊẨờÁýQờAỒùờẼẪẲÊờỸựAờÊủQòờAẨvÊẬờẨẪÂỎờÒùẾờÀỔKAờÊẬỔJẪờẺủÊẬờ@ỵẼờấẨÌờõ<ẪẾờ2ẪÊẨôờÀữỌờỌẰÊờẺủờỹụÊẨờAẨCọờệủờOỎùờỹùẾờỌẨụÊẬờÊừẼờAẨCẼờÊÌẪòờÊẬỔJẪờÁxÊờÊỈẪờÀxQờỞỷÊờỌỚờẨủẾờẬẪỢờẬCÊờỌÓỎQẲÊờỌẨHÊẬờAỒùờẺủÊẬờẼCÊẨờÊẨỔờẬẪỢờỌÓỂÊờẨỔỈÊẬờỞDờOỎẰờÊẨủọọọờỸủẪòờưÊẨoờẫ>Ù4>ờẫậc@ố/Nồ