Hương vị quê nhà: Gỏi ruốc
Cập nhật: 11:01 06/11/2011 GMT+7
(QT) - Sinh ra và lớn lên ở vùng biển nên dù không nói ra, tôi vẫn luôn tự huyễn hoặc mình là người am hiểu khá đủ đầy những món ăn mà biển khơi hào phóng ban tặng cho người dân quê mình. Nhưng rồi, niềm tự hào ấy chợt tan biến khi tôi theo anh bạn nối khố xuống biển kéo ruốc và được bạn mời món gỏi ruốc trong buổi chiều tháng 10 dìu dịu nắng hiếm hoi. Vừa thoăn thoắt vớt từng mớ ruốc đầu mùa kéo được cho vào chậu, anh bạn tôi vừa cho biết: Mùa kéo ruốc biển bắt đầu từ khoảng tháng 10 hàng ...
R6ƯỦ(ãYềềỐỤẽỆ7ệã>ỤSỳídắ5ỦkaỦêể"Ủắ6ỲỚỦýâ7Ủếểậ(R/6ƯSRẽỦ(ãYềềỐỤẽỳ>Y)ỤSPÊỆQỦ-ỦỀ7ắ6ỦếYỦkỲỦãđắỦã"ắỦẹỦkfắ5Ủ!72ắỦắ"ắỦ)fỦả6ầắ5Ủắặ7ỦếYỢỦệầ7Ủk.ắỦãểầắỦệỉỦ6ển3ắỦ6ằ$(Ủă9ắ6ỦãỲỦắ5íe7ỦYăỦ672ểỦả6ÝỦ<hỦ<:nỦắ6jắ5ỦăặắỦ@ắỦăỲỦ!72ắỦả6d7Ủ6ỲằỦẽ6ặắ5Ủ!YắỦệ$ắ5Ủ(6ằỦắ5íe7Ủ)&ắỦêể"Ủă9ắ6ỞỦẮ6íắ5Ủếẩ7ỢỦắ70ăỦệỉỦ6ỲằỦ?nỦ(6éệỦệYắỦ!7 ắỦả67Ủệầ7Ủệ6>ằỦYắ6Ủ!ỴắỦắậ7Ủả6ậỦmểậắ5Ủ!72ắỦả{ằỦếểậ(ỦkỲỦ<íé(Ủ!ỴắỦăe7ỦăặắỦ5â7Ủếểậ(Ủệếằắ5Ủ!ểb7Ủ(670ểỦệ6Ýắ5ỦƯŨỦ)9ểỦ)aểỦắ#ắ5Ủ67 ăỦ6ằ7ỞỦKịYỦệ6ằ@ắỦệ6ằ#ệỦkđệỦệịắ5ỦăđỦếểậ(Ủ<:ểỦăfYỦả{ằỦ<íé(Ủ(6ằỦkỲằỦ(6;ểỢỦYắ6Ủ!ỴắỦệầ7ỦkịYỦ(6ằỦ!7 ệỚỦĂfYỦả{ằỦếểậ(Ủ!72ắỦ!#ệỦ<:ểỦệịỦả6ằỶắ5Ủệ6Ýắ5ỦƯŨỦ6Ỳắ5Ủắ@ăỢỦả67Ủệếe7Ủn"ắỢỦ!72ắỦã$ắ5ỦãỲỦếểậ(Ủ!#ệỦ<:ểỦk0ỢỦắ670ểỦắ6?ệỦãỲỦkỲằỦ)aẽỦệ ệỦ(bỦệếển0ắỦkỲỦả ệỦệ6ễ(ỦkỲằỦ<:ểỦệ6Ýắ5ỦỰỦắ@ăỦềYểỞỦẾểậ(ỦãỲỦ<ẫắ5Ủk;ệỦ57ÝẽỦmÝ(Ủăíe7Ủ(6&ắỦ(ặỦ69ắ6Ủ)Ýắ5Ủắ6íỦ(ằắỦệầăỦắ6âỢỦ(6áỦãđắỦả6ằỶắ5ỦƯŨ-ỰŨỦăăỞỦẾểậ(Ủ)7Ủ(6ển2ắỦệ6Ỳắ6Ủệịắ5Ủãểẩắ5Ủ)ỲnỦ<$(ỦP(Ý(6Ủ!eỦ!72ắỦả6ằỶắ5ỦkỲ7Ủ(6g(Ủă{ệQỢỦắ670ểỦãễ(Ủắ69ắỦệ6?nỦă$ệỦắíđ(Ủ!72ắỦắ6íỦĩắ5Ủ<âỞỦÃé7Ủ)gắ5Ủệ;ẽỦệ8ắ6Ủ)7Ủ(6ển2ắỦ(hYỦếểậ(ỢỦắ5íe7ỦệYỦ)fắ5Ủăì(Ủả{ằỦắ5íé(Ủ(670ểỦ<2Ủ!#ệỞRệY!ã>Ủềệnã>ỐỤăYế57ắỚỨẽmỦYểệằỤSRệếSRệ)SR7ă5Ủềế(ỐỤ//7Ở!YằêểYắ5ệế7Ởkắ/ắ>lề/ƯƯỰỰ/ỰW)ŨƯƯŨƯƯỪệỰXƯVỨãƯỞạẽ5ỤỦ/SR/ệ)SR/ệếSRệếSRệ)SRẽSẾểậ(Ủệíd7Ủăđ7Ủả{ằỦệịỦ!72ắỦã"ắỞR/ẽSR/ệ)SR/ệếSR/ệY!ã>SKỲỦăì(Ủ<2Ủả{ằỦếểậ(ỦãỲỦãằỴ7Ủ)gắ5Ủ(gỦ57ậắ5Ủắ6íỦ(67 (Ủệễ7ỦãđắỢỦă71ắ5Ủếẫắ5Ủ<ẫỦ6Y7Ủ(6g(Ủă{ệỦ<íé(ỦãỲăỦ!=ắ5Ủãíđ7ỢỦm@ăỦãcỦắ6âỦã7Ủệ7Ủ<2Ủếểậ(Ủả6ầắ5ỦãẵệỦêểYỦ<íé(ỦkỲỦẽ68YỦ)íđ7Ủă{ẽỦăì(Ủ(ặỦ5#ắỦ(69Ủắ$ắ5Ủ<2Ủả{ằỦềÝệỦ<ÝnỢỦ6Y7Ủ!"ắỦệ6&ắỦăì(ỦệÝ(6Ủ)Ỳ7ỦếYỦ6Y7Ủẽ68YỦ<2Ủ5ằăỦếểậ(ỞỦẢ67Ủếểậ(ỦkỲằỦ<:nỦệễ7ỢỦắ5íe7ỦệYỦả{ằỦăì(Ủã"ắỦ!eỢỦmễ(Ủếểậ(ỦếYỦ(6;ểỦ<2Ủề*ắỦềYểỦ<ặỦệ7 ẽỦệg(Ủmểậắ5Ủ!72ắỞỦẾểậ(ỦềYểỦả67Ủ<Ýắ6Ủ!#ệỦ<íé(Ủ(6 Ủ!7 ắỦệ6Ỳắ6Ủắ670ểỦăặắỦ@ắỦắ5ằắỦắ6íỦếểậ(Ủả6ầỦ!ặẽỦả6 Ủ(6ểYỢỦếểậ(Ủả6ầỦệếẫắỦ!íẹ7ỢỦếểậ(ỦmỲằỦ6Ỳắ6ỢỦ(Yắ6Ủếểậ(Ủả6ầỦắ?ểỦả6 ỞỞỞắ6íắ5Ủ(ặỦã]Ủắ5ằắỦkỲỦ<$(Ủ!71ệỦắ6?ệỦk.ắỦãỲỦăặắỦ5â7Ủếểậ(ỞỦẾểậ(Ủệíd7ỦkịYỦ!#ệỦệịỦ!72ắỦã"ắỦ(ẳắỦắ6ỶnỦệYắ6ỦệÝ(6ỢỦ<âỦYểỦ<íé(Ủắ6$ệỦềỴ(6ỦếÝ(ỢỦ(ÝỦệỴẽỦã.ắỦkỲằỦềYểỦ<ặỦăYắ5ỦếĩYỦềỴ(6Ủ!=ắ5Ủắíđ(Ủ!72ắỦếẩ7Ủk#ệỦếÝằỦắíđ(ỞỦẢ67Ủếểậ(Ủ<ỸỦếÝằỦắíđ(Ủệ69Ủ(6ằỦkỲằỦệầỦãđắỦếẩ7Ủk#ệỦ(6Yắ6ỦkỲằỢỦíđẽỦả6ằỶắ5ỦƯŨỦ-ỦƯỬỦẽ6ễệỦ(6ằỦếểậ(Ủ(68ắỦkỲỦả6ầắ5Ủ(ẳắỦăf7ỦệYắ6ỞỦẢ67Ủếểậ(Ủ<ỸỦ<hỦ<ẫỦ(68ắỦệ69Ủ(6ằỦệ6"ăỦ(6ễệỦ<íeắ5ỢỦệ7"ểỢỦ5ịắ5Ủệ6Ý7Ủ(6áỢỦđệỦ(#ệỦăâắ5ỢỦếYểỦệ6dăỞỞỞkỲằỦãỲỦệ6Ỳắ6ỦăặắỦ5â7Ủếểậ(ỞỦẮ5ẩ7Ủêể&nỦêể:ắỦ!"ắỦăYắ6Ủ(67 ểỦệếỶ7Ủkẫ7Ủ!"ắỦ!eỦ!72ắỦkđ7ỦăặắỦ5â7Ủếểậ(ỢỦYắ6Ủ!ỴắỦả2Ủ(6ằỦệầ7Ủắ56>Ủ(&ểỦ(6ển1ắỦả6ÝỦệ6ễỦkaỦk0ỦăặắỦ5â7Ủếểậ(ỞỦú6ển1ắỦả2Ủế=ắ5ỢỦệếằắ5ỦăẫệỦã:ắỦắ5gẽỦã$ắỦả{ằỦếểậ(Ủ)íđ7Ủắ6jắ5ỦãỲắỦềặắ5Ủ)jỢỦ(6YỦYắ6ỦệếÝắ6Ủắ5ẵắỦềặắ5ỦkcỦã"ắỦắ5íe7Ủệ69Ủ!aỦă?nỦ(ằắỦếểậ(Ủắ6ỶnỦkỲằỦă71ắ5ỞỦẢ6ầắ5ỦảaẽỦắ6ỶỦếYỢỦ(6YỦYắ6Ủắ6Y7ỦãểầắỦă?nỦ(ằắỦếểậ(Ủ(ẳắỦềậắ5Ủ?nỦkỲỦ(ỶăỦệ6?nỦ(ặỦkaỦắ5ẵệỦẹỦ(bỦ6ẵắ5Ủ(6ìỦả6ầắ5ỦệYắ6Ủắẩắ5Ủắ6íỦă?nỦãằỴ7Ủệ6hnỦềỶắỦả6Ý(ỞỦẢ67ỦkỲằỦ!eỢỦ(6YỦYắ6Ủả2ỦãỴ7Ủkđ7Ủắ6jắ5Ủắ5íỦ)&ắỦkỲỦ6ẵỦ<0ểỦ(ầắ5Ủắ6;ắỦ(ỶăỦắ6;ắỦ(hYỦ(6YỦYắ6Ủk0ỦkaỦắ5ẵệỦ(hYỦ(ằắỦếểậ(Ủệíd7ỦãỲỦ<ễắ5ỞỦỆịỦ<ặỢỦệếằắ5Ủ!jYỦ@ắỦ(hYỦ57YỦ<9ắ6ỦYắ6Ủ(ặỦệ6"ăỦăặắỦ5â7Ủếểậ(Ủắ5ằắỦă71ắ5ỢỦ@ắỦăỸ7ỦăỲỦả6ầắ5Ủệ6?nỦ(6ÝắỞỦẮ6;ắỦệịỦệYnỦ!ỴắỦă7 ắ5Ủ!Ýắ6ỦệếÝắ5Ủmễ(Ủ<:nỦ5â7Ủếểậ(ỢỦệầ7Ủ<íYỦã"ắỦă71ắ5Ủắ6?ăỦắ6ÝẽỢỦệ6íẹắ5Ủệ6ì(ỦkaỦắ5ẵệỦệ6dăỦ(hYỦệịắ5Ủ(ằắỦếểậ(Ủệếầ7Ủmểậắ5Ủ(bỦ6ẵắ5ỢỦ<2Ủ(ỶăỦắ6;ắỦ6ídắ5ỦkaỦ<$(Ủ!71ệỦ(hYỦăặắỦ@ắỦăỲỦ!72ắỦả6d7Ủ!YắỦệ$ắ5Ủ(6ằỦắ5íe7Ủ)&ắỦă70ắỦ!72ắỦêể"Ủệầ7ỞỦuỲ7ỢỦỶắ6ỚỦỆẦẮỦỳỵữẮR/ẽS