Rau an toàn chưa tìm được chỗ đứng trên thị trường

(QT) - Thời gian qua, các mô hình rau an toàn đã được tổ chức sản xuất tại một số địa bàn như HTX Dịch vụ tổng hợp nông nghiệp Đông Thanh, thành phố Đông Hà (Quảng Trị), HTX Sản xuất kinh doanh dịch vụ Trà Liên Tây, xã Triệu Giang, HTX Sản xuất kinh doanh dịch vụ xã Triệu Vân, huyện Triệu Phong...Tuy nhiên, hiện tại đầu ra đối với các sản phẩm rau đảm bảo an toàn thực phẩm so với các loại rau thông thường chưa có sự khác biệt lớn. Chưa tìm được chỗ đứng trên thị trường chính là một trong những vấn đề mà các ngành chức năng liên quan cũng như các HTX sản xuất rau an toàn đang loay hoay tìm hướng giải quyết. HTX Sản xuất kinh doanh dịch vụ Trà Liên Tây, xã Triệu Giang, huyện Triệu Phong trước đây có 5 ha chuyên sản xuất giống ớt quả tươi được Sở Nông nghiệp và PTNT cấp chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Tuy nhiên gần đây chỉ còn lại 3 ha với sự tham gia của khoảng 50 hộ trồng ớt và kê. Nói về tình hình khó khăn của việc thực hiện mô hình sản xuất rau quả an toàn, ông HồViết Khổng, đại diện HTX cho biết: “Trồng giống ớt chìa vôi đòi hỏi công chăm sóc rất nhiều, trong khi mọi năm trước vụ nào người dân cũng gặp tình cảnh được mùa thì mất giá. Ví dụ có năm ớt được mùa thì tư thương ép giá mua mỗi cân chỉ có 4.000 đồng nên người dân cũng nản. Năm nay diện tích trồng ít đi thì giá ớt lại lên, đến 8.000 đồng/kg chưa bỏ cuống nhưng cũng không có bán. Đầu ra bấp bênh nên HTX rất khó khăn trong việc tiêu thụ sản phẩm. Sắp tới sẽ có khoảng vài chục hộ tiến hành trồng thử nghiệm cây ném, nhưng chúng tôi cũng đang lo về đầu ra cho bà con”.

Sản xuất rau an toàn chuyên canh tại phường Đông Thanh, Đông Hà

Đối với HTX Dịch vụ tổng hợp nông nghiệp Đông Thanh, đầu ra không phải là vấn đề khó khăn trong thời điểm hiện nay. Với 19 ha sản xuất rau an toàn, trong đó có 12 ha trồng chuyên canh rau an toàn các loại, một số ít sản phẩm được cung cấp cho siêu thị Coorpmart và các bếp ăn tập thể trên địa bàn thành phố Đông Hà. Tuy nhiên, do sản phẩm chủ yếu là rau ăn lá nên nhu cầu tại các đơn vị thu mua này không nhiều, phần lớn số lượng được các thương lái thu mua bán tại các chợ trên địa bàn tỉnh với giá cả tương đương các loại rau không được chứng nhận trên thị trường. Giá rau an toàn ngang ngửa với rau thông thường bởi sản phẩm chưa có thương hiệu khiến người trồng rau an toàn rất thiệt thòi. Ông Phạm Văn Tường, Chủ tịch HĐQT HTX Dịch vụ tổng hợp nông nghiệp Đông Thanh chia sẻ: “Vấn đề xây dựng thương hiệu cho rau an toàn đã được chúng tôi xác định từ lâu nhưng chưa thực hiện vì không có kinh phí. Thực tế sản xuất rau an toàn mang lại giá trị kinh tế rất lớn, bình quân mỗi héc ta rau trồng chuyên canh mang lại cho người dân từ 420- 450 triệu đồng/ năm. Tuy nhiên, vấn đề khó khăn là rau an toàn chưa có chỗ đứng trên thị trường, giá cả thu mua ngang ngửa các loại rau khác. Sắp tới, được sự hỗ trợ nguồn vốn của thành phố Đông Hà, HTX sẽ tiến hành làm thương hiệu cho một số diện tích thử nghiệm để nâng cao giá trị cho rau an toàn”. Toàn tỉnh hiện có hơn 30 ha rau được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất đảm bảo an toàn thực phẩm. Sản xuất rau an toàn trong thời điểm hiện nay là phù hợp với nhu cầu thị trường, thị hiếu của người tiêu dùng. Mặc dù vậy, vẫn còn khá nhiều khó khăn trong việc sản xuất và tiêu thụ rau an toàn. Đó là cơ sởhạ tầng sản xuất rau an toàn còn thiếu và chưa đồng bộ, tập quán sản xuất của người dân chưa có nhiều thay đổi nên việc sử dụng phân vô cơ, thuốc bảo vệ thực vật vẫn diễn ra phổ biến. Mặt khác, hiện tỉnh vẫn chưa xây dựng được các vùng tập trung sản xuất rau an toàn, các đơn vị sản xuất rau an toàn chưa xây dựng được nhãn hiệu hàng hóa cũng như cách thức đóng gói, sơ chế rau an toàn đúng quy trình. Điều này dẫn đến việc tìm thị trường tiêu thụ ổn định và cung ứng số lượng lớn là rất khó. Hiện nay, việc kiểm tra chứng nhận an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất rau quả an toàn rất cần được hỗ trợ và khuyến khích. Tuy vậy trên thực tế, việc thu phí kiểm tra và chứng nhận điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sởsản xuất nông nghiệp là quá lớn nên rất khó để khuyến khích người dân sản xuất nông nghiệp. Việc xây dựng kế hoạch sản xuất và quản lý chất lượng rau an toàn là vấn đề hết sức cấp thiết nhằm tạo ra sản phẩm nông sản an toàn, đảm bảo sức khỏe người sản xuất và tiêu dùng cũng như bảo vệ môi trường sống. Để thực hiện hiệu quả cần có nhiều giải pháp tích cực, đồng bộ như hoàn thiện hệ thống pháp luật liên quan đến sản xuất và quản lý rau an toàn, xây dựng các chương trình thí điểm liên kết giữa doanh nghiệp với nông dân trong sản xuất và tiêu thụ, quy hoạch vùng sản xuất tập trung cũng như xây dựng nhãn mác, thương hiệu cho các sản phẩm rau an toàn có lợi thế của địa phương. Ngoài ra, cần tăng cường tuyên truyền, nâng cao nhận thức và trách nhiệm của người sản xuất rau đối với cộng đồng cũng như công tác thanh tra, kiểm tra để hạn chế tình trạng sản xuất rau không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bài, ảnh: THANH TRÚC