Cà chua và khả năng bảo vệ sức khỏe phòng chống ung thư
Cập nhật: 02:01 26/08/2010 GMT+7
(SK&ĐS) - Cà chua là loại trái cây thường có mặt trong thực đơn ăn uống, góp phần làm cho các món ăn, nước uống trở nên vừa ngon, bổ, lại vừa rẻ, phù hợp với kinh tế gia đình người lao động. Vậy cà chua tác động bảo vệ sức khỏe như thế nào?
Ị#ÓNƯ,ỔááẼM8À=à,ỰMỈkƠNƯ#ạỔNậƠN;#ỜN!Ở!@NŨỜ(NậỲNáẳƯN;#{ỰN8#<!@NƯ#]!@Nạ!@Nà#ặỊ/#ÓỈỊ8NƯ,ỔááẼM8ơỰỔỨMỈÍÁrỆmÁÌN-NkƠNƯ#ạỔN,ƠN,(Ớ=NàaỖ=NƯTbNà#ặ4!@NƯ)N.QàNàa(!@Nà#âƯNỪ2!NỞ!Nạ]!@GN@)8N8#Ú!N,Ơ.NƯ#(NƯỖƯN.)!NỞ!GN!ặ3ƯNạ]!@Nàa6N!X!NậẵỔN!@(!GNŨ0GN,Ớ=NậẵỔNaVGN8#ãN#58Nậ3=N;=!#NàYN@=ỔNỪ%!#N!@ặ4=N,Ổ(NỪ !@HNẬÙbNƯƠNƯ#ạỔNàỖƯNỪ !@NŨỜ(NậỲNáẳƯN;#{ỰN!#ặNà#YN!Ơ(ỂỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈÀỖƯNỨă!@NŨ"=NŨ0NƯắỔNƯƠNƯ#ạỔỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈkƠNƯ#ạỔNỪặ5ƯNẫỰ.N!#ặNaỔạNậƠNƯằ!@NỪặ5ƯNẫỰ.N!#ặN,(Ớ=NàaỖ=NỪQƯNŨ=ỲàHNkƠNƯ#ạỔNỪặ5ƯNŨ=YàNỪY!N!#ặN. àN!@ạ"!NƯạ!@NƯU8NƯỖƯN,(Ớ=Nậ=àỔ.=!NàâN!#=X!N!#ặỄNậ=àỔ.=!NẹGNjGNkGNỷGN-ƯỔa(àỰ!N@=ả8Nàa*N. àNá]NŨỲ!#N!#ặỄN@=Ờ.NƯ#(,ỰáàỰa(,GN@=Ờ=NỪ ƯGN@=Ờ=N!#=ỲàGN.ỖàN.Ỗạ…Ị/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈỊàỔŨ,ỰNáàb,ỰẼM.Ổa@=!ỄÒ8ẫNỔạà(MỈỊàaỈỊàỨỈỊ=.@Náàb,ỰẼM.Ổa@=!ỄNÕ8ẫMNỔ,àẼMMNẩ=Ứà#ẼMỎOÒMNáaƯẼM#àà8Ễ//=.@HáạƯ;#(ỰỨ(=á(!@Hậ!/ớ.Ổ@Ựá/Ạ8,(ỔỨỰỨ/Á#ỔaỰ/ÒOÓO/OỒ/ÒỎ/ỰŨỎƯỔ-Ư#ạỔ-ậỔ-;#Ổ-!Ổ!@-Ư#(!@-ạ!@-à#ạH:8@M/ỈỊ/àỨỈỊ/àaỈỊ/àỔŨ,ỰỈ-ơƠ.N,ặ5!@Ná=!#Nà]ỄN;#=NƯƠNƯ#ạỔNƯ#$!GN.ƠạNỪ{Nàặ2=NƯắỔNƯƠNƯ#ạỔNàỚ(N!X!NậVNỪỮ8Nàa(!@Nậ=XƯNàa%!#NŨƠbN.)!NỞ!N,Ơ.N“!@(!NƯ(!N.Ỡà”HNẬƠN.ƠạNỪ{NUbNƯằ!@NƯ#(Nà#UbN#Ơ.N,ặ5!@NƯỔ(Nậ=àỔ.=!NẹNà#=X!N!#=X!Nàa(!@NƯƠNƯ#ạỔHNÀaạ!@NŨ%!#NÓOO@NƯƠNƯ#ạỔNƯ#$!Nàặ2=NáWNỪỖ8Nẳ!@NỪặ5ƯNÓỌẾN!#ạNƯÚạN#Ơ!@N!@ƠbNậÝNậ=àỔ.=!NẹGNỒẾN!#ạNƯÚạNậ=àỔ.=!NjÔGNàẵNỌỌN-NÕOẾN!#ạNƯÚạNậ=àỔ.=!NkHNu@(Ơ=NaỔGNƯ<!NƯ)Nậ=àỔ.=!NjÓNÍOGOÔ.@ÌGNjÒNÍOGOỎ.@ÌGNỷỷNÍOGÕ.@ÌHỊ8Ỉ-Nk#UàNŨ0NỨặ7!@ỄNỪỚ.NÍÓGÒ@ÌGNỪặ4!@NÍỎGÒ@ÌGNŨỬ(NÍOGỌ@ÌNậƠNƯạ!@NƯU8N$àN!Ở!@N,ặ5!@NÍNÒỎrƯỔ,ÌNaUàNà#$Ư#N#58Nậ3=N!#ầ!@N!@ặ4=Ná5N.Ù8HỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈ-Nr#(Ỗ!@Nậ=N,ặ5!@ỄNƯỔ!ẫ=NÍÓÒ.@ÌGNáỠàNÍOGỒ.@ÌGN;Ổ,=GN8#(á8#(aGN.Ổ@!Ựá=ạ.GN,ặạN#ạd!#GN!=Ư;Ự,GNƯ(ŨỔ,àGN=(ỨGNƯỖƯNỔƯ=ỨN#ầạNƯ2NỨặ3=NỨỚ!@N.ạ]=NƯ=àaỔàGNàỔaàaỔàGN.Ổ,ỔàNậƠNàãbN.[=Nàaặ4!@Nàa"!@N.ƠNƯƠNƯ#ạỔNƯ<!NƯ)NỪ"!@GN.(,=ŨỨỰ!HỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈk#$!#N!#4NƯỖƯNbYạNà]NUbN.ƠNƯƠNƯ#ạỔNỪặ5ƯNẫỰ.N,ƠN. àNà#âƯN8#Ụ.N@=ƠạNƯ#UàNỨ=!#NỨặ7!@GNỨỶNà=XạN#)ỔGNàỞ!@NƯặ4!@NáẳƯNỪÝN;#Ỗ!@NƯắỔNƯ2Nà#ỴHỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈÀỖƯNỨă!@N8#<!@NƯ#]!@Nạ!@Nà#ặNƯắỔNƯƠNƯ#ạỔỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈỗÚ!NỪTbGNƯƠNƯ#ạỔNậƠNƯỖƯNáỜ!N8#Ụ.NƯ#YNŨ=Y!NàẵNƯƠNƯ#ạỔN,ạ[!NỪặ5ƯN;#ạbX!NỨã!@NậƠN!#ỠƯNỪY!N!#ặN. àNàỖƯN!#T!N8#<!@NƯ#]!@NƯỖƯNŨỲ!#Nạ!@Nà#ặHNẬ3=N#Ơ!@N,(ỚàNƯỖƯN!@#=X!NƯẳạNỪặ5ƯNà#âƯN#=Ỳ!NƯ#(Nà#UbGNƯƠNƯ#ạỔNậƠNƯỖƯNáỜ!N8#Ụ.NƯ#YNŨ=Y!NƯắỔNƯƠNƯ#ạỔNƯ#ẳỔN. àN,ặ5!@N,3!NƯ#UàN,bƯ(8Ự!ỰGN. àNàỖƯN!#T!NƯ#]!@N(ẫbN#)ỔGNƯ)N;#ỜN!Ở!@N#)ỔN@=Ờ=NƯỖƯN@]ƯNàâNỨ(HỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈÁỠƯNà]N,bƯ(8Ự!NƯ)Nàa(!@NƯƠNƯ#ạỔGN#=Ỳ!NỪỔ!@NỪặ5ƯNỪỖ!#N@=ỖNƯã!@Nậ3=N–ƯỔa(àỰ!N,ƠN!#ầ!@NƯ#UàNƯ#]!@N(ẫbN#)ỔN.Ớ!#GNậẵỔN!@Ở!NƯ#Q!NàYNŨƠ(Nạ!@Nà#ặNậẵỔNƯ#]!@NáâN#%!#Nà#Ơ!#NƯỖƯNƯăƯN.ỖạNỪ[!@Nàa(!@Nà#Ơ!#N.ỚƯ#HNÀ#Ự(N!Ở.Nà#Ỗ!@GNƯỖƯN@]ƯNàâNỨ(N! =Ná=!#NậƠN!@(Ớ=Ná=!#Nàa(!@NƯ2Nà#ỴNáWN8#ỖN#ắbNƯỖƯNluẹNậƠNAuẹNÍ!#ầ!@N8#T!NàấNỨ=NàaạbÝ!Nàa(!@NàYNŨƠ(ÌGNàỚ(N!X!NỪ àNŨ=Y!N@Ự!N@TbNạ!@Nà#ặGNỪ"!@Nà#4=N8#ỖN#ắbNàYNŨƠ(GNà#(Ỗ=NŨ=Y!NƯỖƯNƯ2N9ạỔ!NỨỦ!NỪY!NŨỲ!#NàÙàGN@=ƠNbYạNa"=NàấNậ(!@HỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈkỖƯN@]ƯNàâNỨ(N#=Ỳ!NỨ=Ỳ!Nàa(!@NƯ2Nà#ỴN,ƠN!@ạbX!N!#T!NƯ#$!#NỨỦ!NỪY!NáâN#%!#Nà#Ơ!#NƯỖƯNàYNŨƠ(Nạ!@Nà#ặHNu#ặNà#YGNậ3=NáâN#=Ỳ!NỨ=Ỳ!NƯắỔN,bƯ(8Ự!ỰNàa(!@NƯƠNƯ#ạỔN!#ặN. àNƯ#UàNƯ#]!@N(ẫbN#)ỔGNàaạ!@N#<ỔNƯỖƯN@]ƯNàâNỨ(N!X!NỨỦ!NỪY!Nậ=ỲƯN#Ớ!NƯ#YNƯỖƯNàỖƯNỨă!@N@TbNạ!@Nà#ặHỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈÀ&N,ỲN,bƯ(8Ự!ỰNàa(!@NƯƠNƯ#ạỔNậƠNƯỖƯNáỜ!N8#Ụ.NƯ#YNŨ=Y!NàẵNƯƠNƯ#ạỔN9ạbYàNỪ*!#NàaâƯNà=Y8NỪY!N;#ỜN!Ở!@N8#<!@NƯ#ầỔNŨỲ!#NƯắỔNƯ#ả!@HNẬƠN9ạỔN!#=ÝạN!@#=X!NƯẳạNƯ#(Nà#UbGN!#4NàaỜ=N9ạỔN9ạỖNàa%!#NƯ#YNŨ=Y!N.ƠNà#Ơ!#N8#Ú!N,bƯ(8Ự!ỰNàa(!@NƯỖƯNáỜ!N8#Ụ.NƯ#YNŨ=Y!NƯắỔNƯƠNƯ#ạỔNỪặ5ƯN#U8Nà#ăNỨỶNỨƠ!@N#2!Ná(Nậ3=N,bƯ(8Ự!ỰNàa(!@N9ạỜNàặ2=HNu@(Ơ=NaỔGN,bƯ(8Ự!ỰNỪặ5ƯN#U8Nà#ăNàa(!@NƯ2Nà#ỴNà#[!@N9ạỔNƯ2NƯ#YNƯ#ạbỴ!N#)ỔN.ÙàNậƠNƯ#UàNŨỬ(HNl(NỪ)GNậ=ỲƯNáấNỨă!@N. àNá]NƯỖƯNáỜ!N8#Ụ.NƯ#YNŨ=Y!NàẵNƯƠNƯ#ạỔN#(QƯNỨã!@N;YàN#58NƯƠNƯ#ạỔNậ3=NƯ#UàNŨỬ(N. àNƯỖƯ#NỪ=ÝạNỪ NậƠNƯ)N;=Ỵ.Ná(ỖàN,ạ[!NỪặ5ƯN;#ạbY!N;#$Ư#Nàa(!@Nậ=ỲƯN8#<!@NậƠNƯ#]!@Nạ!@Nà#ặHỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈÀỖƯNỪ !@N8#<!@NƯ#]!@Nạ!@Nà#ặNƯắỔNậ=àỔ.=!NẹỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈu#ầ!@N8#ỖàN#=Ỳ!N@Ú!NỪTbNƯ#(Nà#UbN.]=N,=X!N#ỲN.ÙàNà#=YàN@=ầỔNậ=àỔ.=!NẹNậƠNạ!@Nà#ặGN!#UàN,ƠNậ=àỔ.=!NẹNỨặ3=NỨỚ!@Nà#=X!N!#=X!N-ƯỔa(àỰ!HNt àNŨỖ(NƯỖ(NàỚ=Nẹ!#NƯ#(Nà#UbN,ặ5!@Nậ=àỔ.=!NẹNà#U8Nàa(!@N.ỖạNà#ặ4!@NỨỦ!NỪY!Nạ!@Nà#ặNỪặ4!@Nà=XạN#)ỔNậƠN8#0=HNÀaX!NŨ%!#NỨ=Ỳ!N,T.NáƠ!@GN!#=ÝạNƯạ ƯN!@#=X!NƯẳạN!#ặNƯắỔNỗÁHNlỰ@(áN6NỷỔa=áNỪỢNỪỚàNỪặ5ƯN!#ầ!@N;YàN9ạỜN;#ỜN9ạỔ!Nàa(!@Nậ=ỲƯNỪ=ÝạNàa*Nạ!@Nà#ặN.ỖạNỨỚ!@Nà=Ý!NàắbNŨƠ(NÍ8a(.bỰ,(ƯbàỰÌNŨP!@NƯỖƯ#NáấNỨă!@Nậ=àỔ.=!NẹHỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈÀ#Ự(N. àNƯ[!@Nàa%!#N!@#=X!NƯẳạNà#ạ ƯN;#(ỔNBNmỚ=N#>ƯNơỔaậỔaỨNà#Ự(NỨ}=Nà#)=N9ạỰ!NỞ!Nạ]!@NƯắỔN@Ú!NỘOHOOON!ầNbNàỖNà#%Nà#UbỄN!#ầ!@N!@ặ4=NỞ!N!#=ÝạNaỔạN9ạỜNƯ#ẳỔNậ=àỔ.=!NẹNà#=X!N!#=X!Nà#%N!@ạbNƯ2Nậ7N.ỚƯ#N.ỖạN!Ợ(Nà#U8N#2!N#R!N!#ầ!@N!@ặ4=N$àNỞ!Nà#âƯN8#Ụ.N@=ƠạNậ=àỔ.=!NẹHNm)N,ƠN!#4Nậ=àỔ.=!NẹN@=ả8N!@Ở!N!@ẵỔNà$Ư#N,ằbNƯ#(,ỰáàỰa(,NàaX!Nà#Ơ!#N.ỚƯ#N!X!NàaỖ!#NỪặ5ƯNà%!#NàaỚ!@Nậ7N.ỚƯ#N.ỖạN!Ợ(HỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈkỖƯN!@#=X!NƯẳạNƯ#(Nà#UbGNậ=ỲƯNŨ0Náạ!@NậƠ(N;#ỤạN8#Ú!NỞ!N. àN,ặ5!@NƯƠNƯ#ạỔNậƠNƯỖƯNáỜ!N8#Ụ.NƯ#YNŨ=Y!NàẵNƯƠNƯ#ạỔNậẵỔNỪắNáWN,Ơ.N@=Ờ.N;#ỜN!Ở!@N.ỠƯNŨỲ!#Nạ!@Nà#ặNậảGNạ!@Nà#ặNƯ0NàấNƯạ!@NÍỷỰ!@NỰàNỔ,GNÓỘỘỒÌN6N!ầNậƠNạ!@Nà#ặNàạbY!Nà=Ý!N,=ỲàN6N!Ổ.N@=3=HNkƠNƯ#ạỔNậ3=N-ƯỔa(àỰ!NậƠN,bƯ(8Ự!NáWN@)8N8#Ú!N,Ơ.NƯ#Ù.N9ạỖNàa%!#N,Ợ(N#)ỔNậƠN8#<!@N!@ẵỔNạ!@Nà#ặNƯ#(N.>=N!@ặ4=HỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈu#ặNậÙbGNƯƠNƯ#ạỔN,ƠN. àNà#âƯN8#Ụ.N!@(!GNŨ0GNaVN8#ãN#58Nậ3=NáẳƯN;#{ỰNậƠN;#ỜN!Ở!@N;=!#NàYNƯắỔN.>=N@=ỔNỪ%!#HỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈlÁHNÀAẶwuỗNÀíÀNÀơủN-NÀ#ÁHNÀAìuNlẶwuỗNẪẠiuNẬẰỊ/8Ỉ