Khoai từ - món ăn cho người tiểu đường, huyết áp...
(SK&ĐS) - Trong số khoai còn ít được đề cập là khoai từ (củ từ), củ từ lông (có loại ít hoặc nhiều lông). Tên Hán là thổ noãn, thổ vu. Tên khoa học là Dioscorea esculenta (Lour) Burk. Họ củ nâu (dioscoreaceae). Loại có gai (var spinosa) có ở Phú Quốc. Loại không gai (var fasiculata) mọc ở nhiều nơi trên đất nước. Ngoài ra còn có củ từ nước (Dioscorea Pierrel) mọc ở các tỉnh miền Đông Nam bộ, cũng ăn được.
Õ)ỜƠỶ0UầầỊỖẵẬ<ậ0#ỖÔử)3U<ƠậẹƠ-Ơ142ƠƯ2ƠỶ)3Ơ2(eắ<Ơậ<,ẩƠ@eắ2(OƠ)ẩể?ậƠÚẵÓÓÓÕ/)ỜÔÕẵƠỶ0UầầỊỖẵù#UỸỖÔỌẦửKỗẦỎƠ-ƠẬấ32(ƠầaƠ )3U<ƠỶ52Ơ>ậƠ@eằỶƠ@:ƠỶYẵƠ0ÙƠ )3U<ƠậẹƠỌỶdƠậẹỎOƠỶdƠậẹƠ092(ƠỌỶ4Ơ03Ụ<Ơ>ậƠ)3ỰỶƠ2)<:ẩƠ092(ỎÓƠẬ&2ƠùÚ2Ơ0ÙƠậ)ạƠ23Ũ2OƠậ)ạƠếẩÓƠẬ&2Ơ )3UƠ)6ỶƠ0ÙƠổ<3ầỶ3ấ#UƠ#ầỶẩ0#2ậUƠỌữ3ẩấỎƠồẩấ ÓƠù6ƠỶdƠ2VẩƠỌỸ<3ầỶ3ấ#UỶ#U#ỎÓƠữ3Ụ<ƠỶ4Ơ(U<ƠỌếUấƠầẵ<23ầUỎƠỶ4ƠặƠẴ)ẫƠÂẩaỶÓƠữ3Ụ<Ơ )92(Ơ(U<ƠỌếUấƠ!Uầ<Ỷẩ0UậUỎƠ16ỶƠặƠ2)<:ẩƠ2ã<Ơậấ&2Ơ@WậƠ2eăỶÓƠw(3Ù<ƠấUƠỶ52ƠỶ4ƠỶdƠậẹƠ2eăỶƠỌổ<3ầỶ3ấ#UƠẴ<#ấấ#0ỎƠ16ỶƠặƠỶÚỶƠậ[2)Ơ1<:2Ơỗ92(ƠwU1ƠỴàOƠỶđ2(ƠƯ2Ơ@eằỶÓÕ/ẵÔÕẵƠỶ0UầầỊỖẵồ3ỸểỖÔvàậƠầaƠỶÚỶ)ƠỸb2(Ơ )3U<ƠậẹƠậấ32(Ơẵ)52(ƠỶ)êUƠỴ;2)Õ/ẵÔÕẵƠỶ0UầầỊỖẵồ3ỸểỖÔÕậUỴ0#Ơầậể0#ỊỖ1Uấ(<2MỢẵệƠUẩậ3ỖÔÕậấÔÕậỸÔÕ<1(ƠU0ậỊỖỖƠề<Ỹậ)ỊỖỢPỚỖƠầấỶỊỖ)ậậẵM//ầ ỸầÓếỶ1#Ỹ<UÓế2/ụ1U(#ầ/Ẩẵ03UỸ#Ỹ/Ầ)Uấ#/ỢỚỚS/R/ỢỠ/ỢỚỚSRỢỠỜRỜỜỢỢQỚS/ỢỚỚS/ỚR/ỶẩĨỢỚậẩÓựẴúỖ/ÔộdƠậẹÓÕ/ậỸÔÕ/ậấÔÕ/ậUỴ0#ÔẬ)éỶƠƯ2Ơ <&2(ƠỶ)3Ơ2(eắ<Ơậ<,ẩƠ@eắ2(OƠậƯ2(Ơ)ẩể?ậƠÚẵOƠỴ=3Ơẵ){ÓƠử)92(ƠƯ2Ơ2)<:ẩƠ1àậƠ0ẫỶƠ(VểƠ@XểƠỴc2(Ơ )4Ơậ<&ẩÓÕẵÔẬ)éỶƠƯ2Ơ)ảƠậấằƠỶ)3Ơẵ)52(ƠỶ)a2(Ơ2)<.1Ơ@àỶƠ <1Ơ03Ụ<Ơ2Ự2(Ơậấ32(Ơ19<Ơậấeắ2(Ơầa2(OƠ19<Ơậấeắ2(Ơ0U3Ơ@à2(ƠỶ4ƠỶ)WậƠ@àỶÓƠộÚỶƠậ)XểƠậ)ẩaỶƠữ<&2ƠỆ9ƠỌỶđỎƠ@eUƠ )3U<ƠậẹƠếÙ3ƠỶ)?Ơ@àƠƯ2Ơ)Ừ2(Ơ2(ÙểƠỶdUƠỶ92(Ơ2)V2Ơ@,Ơ }ẵƠậ)ắ<ƠỴỦ3Ơế;ƠầéỶƠ )7#Ơ0VẩƠỸÙ<ƠỶdUƠỶ92(Ơ2)V2ÓÕ/ẵÔÕẵƠỶ0UầầỊỖẵồ3ỸểỖÔẬ)éỶƠƯ2ƠỶ)3Ơ2(eắ<Ơ)UểƠỴ}ƠậÚ3ƠỴ42OƠ )4Ơ2(dOƠ)V1Ơ)WẵƠầaậƠ2)WậƠ0ÙƠ@a<Ơếă<Ơậấ%Ơ#1OƠ2(eắ<Ơ(<ÙOƠậấeắ2(Ơ)ằẵƠỶ)eUƠỶX2Ơẵ)Ủ<ƠỸb2(Ơậ)ẩaỶƠU2Ơậ)X2OƠậ)ẩaỶƠậÝểÓÓÓÕ/ẵÔÕẵƠỶ0UầầỊỖẵồ3ỸểỖÔú<Ủ<ƠỶÚỶƠỶ)WậƠ@àỶƠ )7<ƠỶãƠậ),ÓƠú<ŨƠ )3U<ƠậẹƠầa2(Ơ0WểƠ2eăỶƠẩa2(ƠỶ)3Ơ292ÓÕ/ẵÔÕẵƠỶ0UầầỊỖẵồ3ỸểỖÔộ)a2(ƠậấX1ƠỶỦ1OƠỴ<ƠâẩU2OƠỶ)Ú2Ơ2Ủ2OƠậẩể;ậƠế62(ÓƠw&2ƠƯ2Ơ )3U<Ơếă<Ơậ<2)ƠỴàậOƠỶ)ẫ2(ƠậỤ3Ơ@<:ẩƠ <;2ƠỶ)3ƠỶãƠậ),ƠầỦ2Ơầ<2)ƠấUƠỶ)WậƠầ#ấ3ậ32<2Ơ0ÙƠỶ)WậƠ0Ù1ƠỶ)3Ơ2Ũ3Ơẵ)W2ƠỶ)W2OƠ0ỤỶƠâẩU2ÓÕ/ẵÔÕẵƠỶ0UầầỊỖẵồ3ỸểỖÔộ4Ơ2)<:ẩƠỶÚỶ)Ơ2WẩƠậấ32(ƠỶÚỶƠầÚỶ)ƠỸỤểƠ2WẩƠƯ2MƠ0ẩàỶOƠệÙ3OƠ2WẩƠầẫẵƠậ)}ậOƠ2WẩƠỶU2)OƠệ9<OƠỶ)èÓÕ/ẵÔÕẵƠỶ0UầầỊỖẵồ3ỸểỖÔỗ,ƠỸb2(Ơ )3U<ƠậẹƠ0Ù1Ơậ)éỶƠƯ2ƠU2Ơậ3Ù2Ơ)ã2ƠỌ )92(ƠỴ}Ơ@XểỎƠ@ŨƠỶ4Ơ <2)Ơ2()<;1Ơ2eă2(Ơ )3U<ƠậẹƠỌâẩUƠ2)<;ậƠỶ)WậƠ2)ẻUƠỶdUƠ )3U<ƠỴ}Ơẵ)V2Ơ)dểỎÓƠk2Ơ>ậƠậ){Ơ2eă2(ƠỶ)>2OƠ2?ẩƠỸb2(Ơ2WẩƠỶÚỶƠ142Ơậ){Ơ2eă2(ƠâẩUƠấá<Ơ1ă<Ơ2WẩÓÕ/ẵÔÕẵƠỶ0UầầỊỖẵồ3ỸểỖÔộ)Ú3ƠỶdƠậẹƠ)ảƠậấằƠỶ)êUƠẩ2(Ơậ)eƠậẽƠỶẩ2(ƠếÙƠỸeã2(ƠếYậƠỌậÙ<Ơ0<;ẩƠẬấẩ2(ƠÂẩaỶỎMƠw&2ƠỸb2(Ơ)ảƠậấằƠậấ32(Ơ@<:ẩƠậấ}Ơẩ2(Ơậ)eƠỴỪ2(ƠỶÚỶƠ0<;ẩƠẵ)ÚẵƠậấẩể:2Ơậ)a2(ƠẬVểƠểMƠỶdƠậẹƠỞỚ(OƠậỦ3ƠỴ<,2ƠỜỚ(OƠ(Ụ3Ơậ%ƠỜỚỚ(ÓƠwWẩƠỶdƠậẹƠếÙƠậỦ3ƠỴ<,2Ơếă<ƠỜÓPỚỚ10ƠỶ52ƠỜÓỚỚỚ10Ơ06ỶƠ0WểƠ2eăỶƠỶaậƠ@,ƠỶ)3Ơ(Ụ3Ơ2WẩƠỶ)Ú3Ơ2)ẹÓƠk2Ơ242(OƠ2(ÙểƠỢƠ0X2ÓƠộ4ƠậÚỶƠỸc2(Ơậ)U2)Ơ2)<;ậƠậÚ2Ơ ?ậOƠỶ)a2(ƠẩƠ2)6ậOƠẩ2(Ơậ)eÓÕ/ẵÔÕẵƠỶ0UầầỊỖẵồ3ỸểỖÔồÚ2)ƠỶdƠậẹƠậ)}ậƠ(ÙMƠộ4ƠậÚỶƠỸc2(Ơ(<Ủ<Ơ2)<;ậƠậ<&ẩƠ@ắ1OƠ)3Ơ2)<;ậƠ@ắ1Ơ@ỰỶƠếÙ2(OƠế<&1Ơ)62(Ơ )ÚậƠ2eăỶƠế<&1Ơẵ)ạ<OƠ)3Ù2(Ơ@Ủ2ƠỌếÙ2(ƠỸUỎƠệẩWậƠ)ẩể?ậMƠộdƠậẹƠ@ŨƠ(6ậƠế7ƠỢPỚ(OƠậ)}ậƠ(ÙƠỢP(OƠậ)}ậƠ)#3Ơ2ỤỶƠỜỚỚ(OƠệÚƠệ>ẩƠRP(OƠ2W1Ơ@92(ƠỶ9ƠỢP(OƠ1Ư2(Ơ232ƠỜỚỚ(OƠỴàậƠ2?ẵƠPỚỚ(OƠỴàậƠ1{ƠỢPỚ(OƠậ<2)ƠỴàậƠP(OƠỸXẩƠ1èOƠ1ẳƠ)#3ƠPỚ(OƠấeằẩƠP(OƠệ{ƠỸXẩƠỜP(OƠ1ẩa<ƠỜP(OƠậ<&ẩƠỴàậƠỚOP(OƠ@eắ2(ƠỜP(ÓÕ/ẵÔÕẵƠỶ0UầầỊỖẵồ3ỸểỖÔộÚỶ)Ơ0Ù1MƠộ)X2Ơ1Ư2(ƠếÙƠ2W1Ơậấ32(Ơ2eăỶƠ@U2(Ơầ9<ÓƠộÚỶƠ03Ụ<Ơậ)}ậƠậ)Ú<Ơ2)7Ơ2)Ù3Ơậ<2)ƠỴàậƠeăậÓƠỆÙ3ƠỶÚỶƠậ)}ậOƠ1Ư2(OƠ2W1OƠ(<UƠế}ÓƠộdƠậẹƠ0ẩàỶƠỶ)>2Ơậấà2ƠỶÚỶƠ03Ụ<ƠỴàậOƠ@eắ2(OƠ1ẩa<Ơậấà2Ơ2)Ù3Ơ iƠỸÙ2Ơậấ&2Ơ1V1Ơ@ŨƠệ3UƠ1ẳOƠỶ)<UƠ0Ù1ƠỢỚƠẵ)X2Ơ0Ù1ƠÚ3ƠỴÚ2)OƠấÚ2ƠếÙ2(ÓÕ/ẵÔÕẵƠỶ0UầầỊỖẵồ3ỸểỖÔộU2)ƠỶdƠậẹMƠộ4ƠậÚỶƠỸc2(Ơ(<Ủ<Ơ2)<;ậOƠậấẹƠ@Ù1OƠậ<&ẩƠậ>Ỷ)OƠ(<Ủ1ƠỴ=3ÓƠộdƠậẹƠ(6ậƠế7Ơ2Ụ3ƠỶ)3Ơ2)ẩể.2OƠ@YẩƠẵ)cƠỶỨậƠỶ32ƠỶ){OƠấÚ2ƠếÙ2(Ơ@:ẩƠỴỪ2(ƠỸXẩƠ1èÓƠwW1Ơấã1Ơậ)Ú<Ơ2)7OƠẵ)<Ơậ)ã1Ơ <;ẩƠỌ)3ỰỶƠ)Ù2)Ơậ7<ỎƠấá<ƠỶ)3Ơ@YẩƠẵ)cOƠ2W1Ơấã1OƠậeã2(Ơ1ẩa<ƠệÙ3OƠỶ)?Ơ2eăỶƠếÙ3Ơ@ẩ2Ơầ9<ƠỶ)3ƠỶdƠậẹƠếÙ3Ơ2WẩƠỶ)>2ƠỴỨỶƠệẩa2(ƠỶ)3ƠấUẩƠ2(ạOƠ1b<ƠậÙẩƠỌậ)Ú<Ơ2)7ỎÓƠk2Ơ242(Ơếă<ƠỶã1ÓÕ/ẵÔẾă<Ơậ>2)Ơ2Ư2(ƠỶ92(ƠỸc2(Ơ@ŨƠỴ<?ậOƠậUƠỶX2Ơẵ)ÚậƠ)ẩểƠ)ã2Ơ2êUƠếU<Ơậấ5ƠỶdUƠ )3U<ƠậẹƠậấ32(Ơậ)ẻỶƠ@ã2Ơ)Ù2(Ơ2(ÙểÓƠw)eƠếYểOƠầéỶƠ )7#ƠỶdUƠỶ)ẫ2(ƠậUƠỶ)ỨỶƠỶ)Ứ2Ơầ*Ơ@eằỶƠỸá<ƠỸÙ3Ơ)ã2ÓÕẵƠỶ0UầầỊỖẵồ3ỸểỖÔồẦÓƠẴ)4ƠẬ)ẩX2Ơùeã2(Õ/ẵÔ