Lập thân từ...đi loanh quanh!

(QT) - Hải có nhà không em? -Dạ có, nhà em đang loanh quanh ngoài vườn. Tôi gặp Hải, dáng vẻ thư sinh chứ không như tôi tưởng tượng về một "lão nông tri điền" nổi tiếng làm ăn chăm chỉ nơi thôn Trúc Kinh này. -Anh ra chơi. Cả ngày loanh quanh với cá, heo, ngan, gà, vịt... Nội trong mảnh vườn nhà mình thôi mà cũng đã mệt đứt hơi anh à. Tôi tìm về thăm Bùi Thanh Hải ở thôn Trúc Kinh, xã Cam An, huyện Cam Lộ (Quảng Trị) này cũng bởi tò mò muốn biết, trong khi nhiều trang trại chăn nuôi đang đứng trước khó khăn chất chồng, có nơi thua lỗ đậm, lẹm cả vào đồng vốn vay, thì trang trại chăn nuôi của Hải vẫn đứng vững, có cơ thăng tiến, đều đều thu được đồng ra đồng vào.

Một góc trang trại của Bùi Thanh Hải

Hải dẫn tôi ra trang trại. Trang trại kề bên đường liên thôn trải bê tông vững chãi. Nắng ban mai lấp lóa trên khu vườn xanh ngắt. Mùa thu đã qua chưa lâu, mặt hồ sóng sánh rồi cuộn lên tăm cá chờ mồi. Hải dừng ở gốc cây nhãn, vốc nắm cám rải xuống mặt nước, kể: Em sinh năm 1970. Lớn lên, đi học, vào quân ngũ rồi ra quân. Sẵn có kiến thức về Dược được học trong quân đội, em chọn chợ Ngô Đồng (thị trấn Cam Lộ) để mở hiệu thuốc Tây. Đầu năm 1994, lấy vợ. Lập gia đình rồi, đêm nằm cứ mong muốn có được cuộc sống ổn định, căn cơ, rồi phải làm giàu với tư thế thật đàng hoàng nữa. Tính toán mãi, thấy không đâu bằng nơi mình thân thuộc, vậy là kéo nhau "lần hồi rồi cũng quay về cố hương". Cha mẹ cho 3 sào đất vườn, tương đương với 1.500 mét vuông. Vợ chồng có được vẻn vẹn 10 triệu đồng. Đúng là "tay không bắt giặc", nhưng chọn chăn nuôi để lập nghiệp là phải quyết tâm ghê lắm anh à. -Mười triệu thì làm được gì? -Em phải huy động từ nhiều nguồn chứ. Đêm chong đèn tính toán, lập dự án, vợ chồng động viên nhau, làm trang trại vất vả lắm, nhiều rủi ro nữa nhưng nhất quyết phải đồng sức, đồng lòng, không được nản chí, không thể bỏ cuộc. Ngân hàng xét cho vay đợt đầu 54 triệu đồng. Vợ chồng chạy đôn chạy đáo mượn chỗ này, vay chỗ nọ, đổ tất vào trang trại. Riêng đào hồ cá, kè bờ hồ, đổ đất san mặt bằng...đã ngốn hết trên 60 triệu rồi. Năm đầu tiên, đầu tư cho xây dựng cơ bản, vỡ vạc nên hình hài trang trại này cũng đã hết150 triệu đồng. Tiếp đến là xây nhà, xây hệ thống kho hết 100 triệu. Năm thứ ba được vay Ngân hàng thêm 95 triệu đồng nữa, góp thêm để đầu tư trang thiết bị phục vụ chăn nuôi cũng ngót nghét 250 triệu đồng, xây chuồng nuôi heo liên hoàn, trang bị đồng bộ, khép kín, xử lý tốt ô nhiễm, đồng thời tận dụng chất thải để nuôi cá, diện tích cả mới lẫn cũ là 250 mét vuông. Rồi huy động vốn tự có và vốn vay, mở tiếp một xưởng chế biến thức ăn gia súc, trị giá tròm trèm 200 triệu đồng nữa...Từ một xéo đất hoang hóa, khô cằn, mô hình trang trại hiện dần lên từng ngày trong sự mừng vui của vợ chồng em. Loanh quanh vậy mà cũng tốn một đống tiền anh nhỉ!

Anh Hải đang chăm sóc đàn lợn

-Phải tìm cách thu hồi lại thật nhanh số tiền bỏ ra chứ? -Đương nhiên rồi, phải tìm cách thu hồi thật nhanh và có lãi. Ai chẳng muốn vậy, nhưng cũng khó nhọc lắm anh à. Mình con nhà nông, tưởng cái gì cũng biết, hóa ra khi bắt tay vào việc, lại hết súc lúng túng. Đơn giản như nuôi con gà, con vịt, con ngan, con heo...làm sao để chúng hay ăn, chóng lớn, không dịch bệnh, rồi bán ra khi nào, bán cho ai, xuất đi đâu, khi nào thì thả nuôi lại...trăm thứ phải tính toán, cân nhắc kỹ càng. Nhiều khi vật nuôi lơ ăn, mình như có lửa ở trong bụng. Rồi khi thu hoạch, bán được giá, bao nhiêu cực nhọc như biến đi đâu hết. Để thạo nghề, em lao vào đọc sách chuyên ngành, dự các buổi tập huấn khoa học kỹ thuật, mày mò học hỏi từ những điển hình làm ăn giỏi trong lĩnh vực nông nghiệp, nhất là chăn nuôi. Từ đó rút ra kinh nghiệm quý giá cho riêng mình, áp dụng phù hợp vào điều kiện, hoàn cảnh của mình... -Con nuôi gì cho hiệu quả kinh tế cao nhất ở trang trại này? -Mỗi con một ít. Em thống kê sơ bộ anh nghe nhé. Ngan nhốt hiện có 200 con, một năm xuất chuồng khoảng 2 tấn ngan thịt. Vịt siêu trứng 100 con, mỗi ngày bán trứng cũng thu được 35.000 đồng tiền lãi ròng. 20 con ngỗng đẻ. Cá trê, cá ba sa, mùa nào giống đó, thả nuôi 1,2 vạn con giống, 3 tháng là có thể thu hoạch được. Vị chi một năm 3 lứa, một lứa thu được khoảng 5 tấn, một tấn bán được 20 triệu đồng, trừ tất tần tật chi phí cũng còn lãi được trên 40 triệu đồng. Heo bình quân có 300 con, thời điểm nuôi cao nhất là 400 con. Tính toán để trung bình một tháng xuất chuồng được từ 1,5 đến 2 tấn thịt hơi, thu đều đặn khoảng 40 triệu đồng. Riêng con ba ba, em trúng đậm anh à. Nuôi 14 tháng thôi, với diện tích hồ 700 mét vuông, thả 2000 con giống em thu hơn 1 tấn, bán được 350 triệu đồng, lãi hơn 200 triệu đồng. Thời điểm em thu ba ba, gặp dịp hàng không đủ bán, giá lại cao, may quá! -Một ngày của ông chủ trang trại bắt đầu từ lúc mấy giờ? -Trừ những lúc nghỉ ngơi, còn lại em loanh quanh trong trang trại suốt ngày. Em đọc ở đâu đó có nói rằng, phần lớn nông dân nuôi bò sữa ở Anh đang chăm sóc những con bò với sự kính trọng và yêu quý đặc biệt, rồi nếu cải thiện mối quan hệ giữa con người và động vật thì sẽ giảm được stress cũng như sự sợ hãi cho vật nuôi và chúng sẽ ăn nhiều, chóng lớn, cho hiệu quả kinh tế cao hơn. Em gắn bó với con vật em nuôi cũng như vậy đó, thân thiện, gần gũi, tin cậy, nên luôn lao động với cường độ cao mà em lại cảm thấy mình thật thư nhàn. -Bây giờ đã có thể gọi là "triệu phú trang trại" được rồi, trong tương lai, phải mở rộng trang trại theo hướng nào? -Triệu phú trang trại, nghe to tát quá, em không dám nhận, nhưng bây giờ, nợ nần cũng đã vãn, thu nhập ổn định với mức khá, cuộc sống gia đình đã cải thiện rất nhiều so với trước đây. Ngoài duy trì đàn vật nuôi hiện có, em tính phải chuyển hướng sang chế biến thức ăn gia súc, vừa chủ động được nguồn thức ăn cho vật nuôi tại chỗ, vừa bán ra cho người có nhu cầu thì mới thu lãi cao được anh à. Em sẽ bỏ vốn để thu mua đầu cá khô, đầu vỏ cua ghẹ, bắp, sắn, lúa...để chế biến thành bột vo viên. Một con heo cho 1 cân hơi thì phải cần đến 3 cân tinh bột, nếu mình chủ động được lượng thức ăn tinh bột này thì giá thị trường dù chỉ 20.000 đồng cân heo hơi, người nuôi vẫn có lãi. Tôi nhìn ra khu trang trại sạch sẽ, tươm tất, gọn gàng trong nắng trưa. Dáng người chủ trang trại trẻ tuổi nhưng chín chắn ẩn hiện sau những khu chuồng trại dọc ngang vừa tất bật, vừa thong dong. Chợt nhớ câu nói của nhà văn Đỗ Chu:"Người có hồn của người, đất đai có hồn của đất đai, chính những điều đó đã làm nên hồn cốt của một miền quê, nói lên cái tinh thần cơ bản của mọi vùng người, mọi vùng đất...". Nơi cuối nguồn Trúc Kinh khô khát ngày nào, giờ màu xanh đang tỏa rợp, màu xanh được gầy dựng từ chính những nỗ lực của những người như Bùi Thanh Hải, như bao người nông dân Cam An đôn hậu hôm nay... Bài,ảnh: Đào Tâm Thanh