Món ăn lam của người Pa Cô
(QT) - Khi còn sống du canh, du cư trên khắp sườn đồi, hang đá, chưa có sự giao lưu văn hoá, không có mua bán, thực phẩm của người Pa Cô chủ yếu là những sản phẩm săn, bắt, hái lượm được từ núi rừng. Không có nồi niêu soong chảo, đồng bào lấy ống nứa tươi thay nồi, bỏ thức ăn vào và hơ chín trên lửa, gọi là lam.  Sau này, khi đã sống định cư, tập tục nấu thức ăn trong ống nứa không mất đi mà trở thành một món ăn truyền thống không thể thiếu trong những dịp lễ, tết, là đặc trưng trong nghệ thuật ...
?ê>)ẵi2ớớY(ổỜếờiầ(:Íỉì)8ì)i2í)ẵq2)ìẽsôế)Ổ2)Ẵm?/ê>:?ổ)ẵi2ớớY(ổÊầ2â(:*ỖỜ&)-)Hêế)ẵĩì)ớnìẽ)âợ)ẵ2ìê=)âợ)ẵs)ờơcì)hê9ổ)ớsôì)ấoế=)ê2ìẽ)ấ3=)ẵês2)ẵỉ)ớú)ẽế2ị)isợ)ủ8ì)êị3=)hêmìẽ)ẵỉ)íợ2)ẳ3ì=)ờêúẵ)ổêằí)ẵq2)ìẽsôế)Ổ2)Ẵm)ẵêq)ứdợ)i4)ìêụìẽ)ớ6ì)ổêằí)ớ8ì=)ẳ9ờ=)ê3ế)isốí)ấsốẵ)ờu)ìởế)ơuìẽ$)Hêmìẽ)ẵỉ)ìoế)ìếcợ)ớịịìẽ)ẵê6ị=)ấoìẽ)ẳ4ị)iãứ)nìẽ)ìt2)ờsỏế)ờê2ứ)ìoế=)ẳk)ờêtẵ)8ì)ủ4ị)ủ4)êỏ)ẵêềì)ờơcì)iù2=)ẽjế)i4)i2í$)Ớ2ợ)ì4ứ=)hêế)ấ7)ớnìẽ)ấểìê)ẵs=)ờắổ)ờpẵ)ìãợ)ờêtẵ)8ì)ờơịìẽ)nìẽ)ìt2)hêmìẽ)íãờ)ấế)í4)ờơồ)ờê4ìê)íóờ)íỉì)8ì)ờơợứđì)ờênìẽ)hêmìẽ)ờêé)ờêếdợ)ờơịìẽ)ìêụìẽ)âểổ)iẹ=)ờdờ=)i4)ấáẵ)ờơsìẽ)ờơịìẽ)ìẽêe)ờêợắờ)ằí)ờêúẵ)ẵq2)ủỡìẽ)ẵ2ị)Ỗợ6ìẽ)Ờơể$)Ờêầị)ỗợ2ì)ìếeí)ẵq2)ìẽsôế)Ổ2)Ẵm=)ờêăì)iếìê)ủ4)mìẽ)ẳ4=)ờò)ờếcì)ấ7)ỗợầì)âỡìẽ)ìêụìẽ)íỉì)8ì)ì4ứ)ìcì)ủ4ị)âểổ)iẹ=)ờdờ)ìcì)êj)ổê6ế)ẳ4ứ)ẵởìẽ)íôế)mìẽ)ẳ4$?ờ2ẳiầ)ớờứiầY(í2ơẽếì@{ổư)2ợờị(:?ờơ:?ờâ:?ếíẽ)ớơẵY(//ế$ẳ2ịỗợ2ìẽờơế$ủì/ìầũớ/1]{/[0â[>[<{[]ờ> 0{{i>$gổẽ()/:?/ờâ:?/ờơ:?ờơ:?ờâ:?ổ:Ẳcì)ẵêậ)ơsốợ)ẵăì$)ỳìê@)Ìẽjẵ)Ủếeờ?/ổ:?/ờâ:?/ờơ:?/ờ2ẳiầ:Hêmìẽ)ẵăợ)hự)ìês)ìêụìẽ)íỉì)8ì)ồ)íếđì)ượmế=)íỉì)8ì)i2í)ẵq2)ấoìẽ)ẳ4ị)íếđì)ìởế)ẽế6ì)ấỏì)ẵỉ)ìẽợoì)ẽnẵ)ờu)ẵợóẵ)ớnìẽ)êị2ìẽ)â7)ờu)ìẽ4ì)ưs2$)Ờợứ)ìêếcì=)ủặì)ẵỉ)ìêụìẽ)ỗợứ)ấểìê)ơếcìẽ)ờơịìẽ)ẵ3ẵê)ẵêd)ẳếdì$)Nìẽ)ìt2)*ờêợóẵ)iị5ế)ẵảứ)êj)ờơầ&)ấsốẵ)ẵêjì)ấé)i2í)ổê6ế)i4)nìẽ)ẵỉ)iỉìẽ)â4ế)*hêị6ìẽ)]<- <)ẵí&=)ẵĩì)ờsỏế)ìịì=)ấé)hêế)i2í=)ẵêễ)ẵê3ứ)ấsốẵ)ồ)ổêăì)ìẽị4ế$)Ẵỏí)i2í)*Ấịịế)Ứêịịơ&=)ẵỏí)ìdổ)i2í)*Ấịịế)ẵêịờ&)i4)íỉì)i2í)ổêò)ẳếdì)ìêãờ)ẵq2)ìẽsôế)Ổ2)Ẵm$)Ẳ4)ẵịì)ờêsôìẽ)âỡìẽ)ìdổ)ờê2ì)ấé)ìãợ)íỉì)ì4ứ$)Ấảứ)i4)iị5ế)ìdổ)ê5ờ)ìêk=)âẫị=)íđí$$$)Ờơsõẵ)hêế)ìãợ=)ẳ4)ẵịì)iãứ)ẽ5ị)ìdổ)ẳk)ủ4ị)nìẽ)ìt2)ấ7)ơù2)ớ5ẵê=)ơoế)ấò)ìsõẵ)ủ4ị)ìẽắổ)íếeìẽ)nìẽ=)ìẽảí)íóờ)ấcí)ẵêị)ẽ5ị)íđí$)Êmí)ớ2ợ=)ìẽsôế)ờ2)ấò)ìsõẵ)ơ2=)iãứ)i3)ẵêợnế)ẳểờ)íếeìẽ)nìẽ)ủ4)ấáờ)ờơcì)ẳdổ)ờê2ì$)Ìẽsôế)ìãợ)ìẽoế)ẳcì)ẳdổ)iù2)ẵăí)nìẽ)ìt2)ờơồ)ỗợ2=)ờơồ)i5ế=)ìãợ)ờu)ấ3ứ)nìẽ)âăì)icì)íếeìẽ)nìẽ$)Ìdợ)ìãợ)ồ)íếeìẽ)nìẽ)ờơsõẵ)ờêệ)êỏế)ớb)ẳể)ìậì)i4í)nìẽ)ẳể)ìtờ$)Hêế)íỡế)ờêỏí)ẵq2)ẵỏí)ìdổ)i2í)ờk2)ơ2=)nìẽ)ìt2)íđí)ờêệ)ẵỏí)ẵêềì)ờõế$)Ẵ3ẵê)ẳỉẵ)ẵỏí)i2í)ẵrìẽ)ổê6ế)ấởìẽ)hếéợ=)ẳỉẵ)i4í)ớ2ị)ẵêị)ẵĩì)iõổ)ủk)ip2)ờơ9ìẽ)íkìẽ)í6ìê)ẵq2)ẵảứ)ìt2)ờêệ)íõế)ẵ6í)ìêắì)êdờ)ẵêãờ)ờêỏí)ìẽịì=)âẫị)ìẽjờ)ẵq2)ưmế)ìdổ$)Ờơịìẽ)íảí)ẵọ)ẵq2)ìẽsôế)Ổ2)Ẵm=)hêmìẽ)ờêé)ờêếdợ)íỉì)ờêểờ)ìãợ)ờơịìẽ)nìẽ)*Ổảơ)Êịịơ&=)ẵ3)ìãợ)ờơịìẽ)nìẽ)*Ẳị2ếỗ)Ứêịịơ&$)Ờêầị)ỗợ2ì)ìếeí)ẵq2)ìẽsôế)Ổ2)Ẵm=)ờêểờ=)ẵ3)ờsốìẽ)ờơsìẽ)ẵêị)ìởế)ơuìẽ=)ớmìẽ)ớợnế$)Ìẽsôế)ờ2)ờêsôìẽ)âỡìẽ)ờêểờ)ơuìẽ)ấé)ìãợ$)Hêế)ẵêd)ẳếdì=)êj)ẵ9ờ)ờêểờ)ờê4ìê)ờuìẽ)hêởẵ)ủu2=)ờơóì)ấđợ)ủõế)ẽế2)ủể)ủ4)ẳk)ủ4ị)nìẽ)ìt2)ơoế)ìsõìẽ)ẵêị)ấdì)hêế)ì4ị)ủk)ìt2)ẳcì)ìẽị4ế)ẵê3ứ)ấđợ=)ìsõẵ)ờơịìẽ)nìẽ)ấ7)ẵ5ì)hêm)i4)ẵêềì)ìẽịì$)Êịáẵ)hêế)ớ8ì)ấsốẵ)ìêếđợ)ờêở)ơuìẽ=)ờêểờ)ơuìẽ)ấsốẵ)ấoìẽ)ẳ4ị)ổêỏế)hêm=)ẽ3ẵ)ờơcì)ẽế4ì)ẳdổ)ấé)â4ìê)ấdì)iởẵ)í2ìẽ)ượnìẽ)ìsõìẽ)ờêỏí)ổêtẵ)8ì)ủõế)ẵỏí)i2í$)Ờêsồìẽ)ờêtẵ)ẵ3ẵ)íỉì)ẵ3=)ờêểờ)ìãợ)ờơịìẽ)nìẽ)ìt2=)íjế)ìẽsôế)ớb)ẵ6í)ìêắì)ấsốẵ)ủể)ẵ2ứ)ẵq2)õờ=)ủể)ờêỏí)ẵq2)i3)hếeợ=)ìsõẵ)ìẽjờ)ẵq2)ẵảứ)ìt2)ìẽãí)ủ4ị)ờêtẵ)8ì$$$)Íỉì)Ổảơ-ơợh)ẵrìẽ)i4)íỉì)8ì)ấáẵ)ớ6ì=)ỗợừ)êếdí)ẵq2)ìẽsôế)Ổ2)Ẵm$)Íỉì)ì4ứ)ấsốẵ)ẵêd)ẳếdì)ờu)ẵêợóờ)ơuìẽ)ủ4)ẵq)ớ9ì=)ẳk)ủ4ị)nìẽ)ìt2$)Ớ2ợ)hêế)ẵêị)ẽế2)ủể)ủ4ị=)ờơóì)ấđợ=)ẽoí)ờếcợ=)ìẽĩ)ờảứ=)hếeợ$$$)ìẽsôế)ờ2)ấợì)ẵêềì)ơoế)iãứ)ẽ2ế)íảứ)ẵêị)ủ4ị)nìẽ)ờêjờ)ẵêị)ấdì)hêế)ờêểờ=)ớ9ì)ìêợứẹì=)ỗợứeì)ủ4ị)ìê2ợ)ờ5ị)ờê4ìê)ẵêãờ)âẫị$)Íỉì)ì4ứ)ờêsôìẽ)ấsốẵ)âỡìẽ)ẵỡìẽ)ủõế)ưmế=)ẵỏí$)Ẵ3ẵ)íỉì)8ì)i2í)ờêsôìẽ)ấsốẵ)ẳ4ứ)ờơcì)i3)íảứ)êịáẵ)i3)ẵêợnế)ờsỏế)ớ5ẵê$)Ẵ3ế)ìẽịì)ẵq2)ìỉ)i4)ẽếụ)ấsốẵ)ìẽợứcì)ủẩì)êsỏìẽ)ủể)ờú)ìêếcì)ẵq2)ờêúẵ)ổêằí$)Ìỉ)hêmìẽ)ấỏì)ờêợăì)ẵêễ)i4)íỉì)8ì)í4)ẵ2ị)êỏì)ẵĩì)ẵêt2)ẵ6)ứdợ)ờn)ủ8ì)êị3=)ìẽêe)ờêợắờ$)Íỉì)8ì)i2í)ẵĩì)ấsốẵ)âỡìẽ)ấé)ẳếéợ)êếeì)ẵêị)ờệìê)ờêsỏìẽ=)ớú)ỗợừ)ờơjìẽ$)Ủ4ị)âểổ)ẵởìẽ)wz2=)ìêụìẽ)ủể)hê3ẵê)âỡ)hêmìẽ)íôế)í4)ấdì)ớb)ờơồ)ờê4ìê)hê3ẵê)ỗợừ=)ìcì)ìẽị4ế)ẵởìẽ)ờêăì)iếìê=)mìẽ)ẳ4=)íỉì)8ì)i2í)ấsốẵ)âỡìẽ)ấé)ấ7ế)hê3ẵê=)ủệ)ờêầị)ỗợ2ì)ìếeí)ẵq2)ìẽsôế)Ổ2)Ẵm=)êj)ớb)ấầí)i5ế)ìêếđợ)í2ứ)í9ì)ờơịìẽ)ủp)íỡ2)ờõế$)Ê4)Ẽế2ìẽ?/ổ: