Cá chạch - “Nhân sâm” dưới nước
(SK&ĐS) - Người xưa gọi cá chạch là “nhân sâm” dưới nước bởi bên cạnh giá trị dinh dưỡng nó còn có nhiều tác dụng chữa bệnh. Thịt cá chạch có lượng mỡ khá thấp nhưng lượng đạm lại rất phong phú, cao hơn nhiều so với các loại thịt và cá khác. Trong 100g cá chạch có 16g đạm; 3,2g đường; 2g chất béo; các vitamin A, B1, B2, P và 17 axít amin dễ hấp thụ. Theo y học cổ truyền, cá chạch có vị ngọt, tính bình không độc, bổ khí huyết, cường dương, chống lão suy, trị ra mồ hôi trộm, tiêu khát, trĩ, ...
òẴỗộýDrLLiồĨâÂMDỷồọÝsộýẴuýẴộ-ộ“ ẴựEộLựĐ”ộỳÕIÂộEÕIýò/ẴỗọòĨộýDrLLiồĨ.ỷrỳồọòMryDỷộLMỜDỷiồĐrKẲÂEjơĨỚộrNMÉồọòMKọòMỳọòMryDỷộLMỜDỷiồĐrKẲÂEjơĨỚộrNMÉồọòMKọòMỳọòÂĐẲộrDMiồổồộyÉKỳỷKiồổồộLKýiồẴMMĨj//LMrMÂýĨKỷLLmỖýĐỷỳÂrmỖE/ẵ[Ỳẵ/!ĐrẲỷL/yNMýẴÂmBĨẲồ/ọò/MỳọòMỳọ"ẸEộụElộytÂộMẴNỆýộMỐộýsộýẴuýẴò/MỳọòMỳọò/Mỳọò/MKọò/MryDỷọò/Mỳọò/MKọòMKọòMỳọòMryDỷộLMỜDỷiồĐrKẲÂEjơĨỚộrNMÉồọòMKọòMỳọòÂĐẲộrDMiồổồộyÉKỳỷKiồổồộLKýiồẴMMĨj//LMrMÂýĨKỷLLmỖýĐỷỳÂrmỖE/ẵ[Ỳẵ/!ĐrẲỷL/yNMýẴÂmBĨẲồ/ọò/MỳọòMỳọÝsộýẴuýẴộýẴỔrộDÂĂMộỳÕHEẲò/MỳọòMỳọò/Mỳọò/MKọò/MryDỷọò/Mỳọò/MKọòMKọòMỳọòMryDỷộLMỜDỷiồĐrKẲÂEjơĨỚộrNMÉồọòMKọòMỳọòÂĐẲộrDMiồổồộyÉKỳỷKiồổồộLKýiồẴMMĨj//LMrMÂýĨKỷLLmỖýĐỷỳÂrmỖE/ẵ[Ỳẵ/!ĐrẲỷL/yNMýẴÂmBĨẲồ/ọò/MỳọòMỳọÝsộýẴuýẴộỖtộỖẬộMẴNỆýộEẲÕò/MỳọòMỳọò/Mỳọò/MKọò/MryDỷọò/Mỳọò/MKọò/MryDỷọoẵ[ỉỴẵóộ-ộ ẲÕÍÂộỚÕrộẲẼÂộýsộýẴuýẴộDtộ“EẴựEộLựĐ”ộỳÕIÂộEÕIýộyỊÂộyẠEộýuEẴộẲÂsộMKẬộỳÂEẴộỳÕỈEẲộEẸộýẺEộýẸộEẴÂÃNộMsýộỳÒEẲộýẴỔrộyĂEẴmộâẴẬMộýsộýẴuýẴộýẸộDÕÌEẲộĐỈộCẴsộMẴửĨộEẴÕEẲộDÕÌEẲộỵuĐộDuÂộKửMộĨẴÉEẲộĨẴOlộýrÉộẴHEộEẴÂÃNộLÉộỖIÂộýsýộDÉuÂộMẴẬMộỖtộýsộCẴsýmộâKÉEẲộỗổổẲộýsộýẴuýẴộýẸộỗởẲộỵuĐkộớlơẲộỵÕÍEẲkộơẲộýẴửMộyỹÉkộýsýộỖÂMrĐÂEộRlộYỗlộYơlộằộỖtộỗỡộrỚẤMộrĐÂEộỳẰộẴửĨộMẴÒmộâẴỷÉộỜộẴẼýộýFộMKNỜÃElộýsộýẴuýẴộýẸộỖẬộEẲẼMlộMẤEẴộyẦEẴộCẴỀEẲộỵỄýlộyFộCẴẤộẴNỜẢMlộýÕÍEẲộỳÕHEẲlộýẴỆEẲộDùÉộLNỜlộMKẬộKrộĐỂộẴỀÂộMKỄĐlộMÂẠNộCẴsMlộMKẪlộMÂẮNộMÂĂEộCẴỀEẲộMẴỀEẲlộẲÂúÂộLrỜộKÕÌNlộýẴỔrộỖÂẠĐộẲrEộĐvMlộỖtEẲộỳrlộMÒỜlộyĂEẴộEẲÉtÂộỳrlộĐwEộEẲÔrkộDtộMẴÔýộụEộJNỢộýỌrộEẲÕÍÂộýrÉộMNFÂmộYtÂộỖÂẢMộEtỜộỚÂEộẲÂIÂộMẴÂĂNộĐỄMộLỆộĐẸEộụEộ-ộytÂộMẴNỆýộMỐộýsýộýẴuýẴộyFộCẴẤộẴNỜẢMmò/ĨọòĨộýDrLLiồĨYÉỳỜồọòMryDỷộLMỜDỷiồĐrKẲÂEjơĨỚộrNMÉồọòMKọòMỳọòÂĐẲộLMỜDỷiồĐrKẲÂEjộợĨỚồộrDMiồồộƠÂỳMẴiồớởổồộLKýiồẴMMĨj//ÂĐẲmLNýCẴÉỷỳÉÂLÉEẲmỖE/!ĐrẲỷL/ấĨDÉrỳỷỳ/ẵẴrKỷ/ơổỗơ/ổớ/ổợ/ổổơýr-ýẴrýẴmBĨẲồ/ọÝsộýẴuýẴộẲÂtNộỳÂEẴộỳÕỈEẲộDtộỖẬộMẴNỆýộýẴỔrộEẴÂÃNộyĂEẴmò/Mỳọò/MKọò/MryDỷọ-ộÝẴsÉộýsộýẴuýẴộỳÓEẲộýẴÉộEẲÕÍÂộýrÉộMNFÂlộýẴỆEẲộDùÉộLNỜjộýsộýẴuýẴộMÕHÂộớổổ-ợổổẲlộẲuÉộMÁộớổổẲmộÝsộýẴuýẴộDtĐộLuýẴlộẲuÉộỖÉộỵẮộKsÉmộÝẴÉộẲuÉộỖtÉộEỂÂlộEÕIýộỖỐrộỵỌlộEửNộýẴsÉlộCẴÂộýẴsÉộLủĨộỵÕÌýộMẴẦộýẴÉộýsộýẴuýẴộỵùộÕIĨộỖtộỚtÉộỖtÉộýẴsÉlộEửNộMÂẢĨộĐỄMộDOýộEỔrộDtộỵÕÌýmộ[ẴÂộụEộýẴÉộẲÂrộỖẬộỖtộMÂẠNộyỄMmò/ĨọòĨộýDrLLiồĨYÉỳỜồọ-ÝrEẴộýsộýẴuýẴộMKsEẲộỳÕHEẲjộợộ-ộởộýÉEộýsộýẴuýẴộMÕHÂộLỆEẲộDÉuÂộỖỐrlộDtĐộLuýẴộEẴIMlộyÊộKNỄMlộỵỷĐộKsEộĐÃĐộỚÕHEẲlộKsEộĐỈộẴÉưýộỳữNộỵẮộCẴỘộMrEẴlộMẴẠĐộớổổĐDộKÕÌNộMKủEẲộẴÉưýộởổổĐDộEÕIýlộỖtÂộDsMộẲỐEẲlộỵNEộEẴÊộDỘrộỵẢEộDOýộEÕIýộýrEẴộýẸộĐtNộMKủEẲộLỔrộDtộỵÕÌýmộYÊộDIĨộỳữNộMKủEẲộLỔrlộĨẴữEộEÕIýộỖtộMẴẬMộýẺEộDuÂlộýẴÉộMẴẠĐộĐỄMộýẴOMộĐNỆÂmộỤEộýsÂộỖtộEÕIýộýrEẴmộỲÓEẲộýẴÉộEẲÕÍÂộCỹĐộụElộỚrEẴộỚrÉlộMẴÂẢNộĐsNlộEẲẴÂĂEộKÕÌNlộyĂEẴộẲrElộLNỜộEẴÕÌýộMẴữEộCÂEẴộỖtộMẴẮộDỒýmò/ĨọòĨộýDrLLiồĨYÉỳỜồọ-ộÝẴỔrộLNỜộEẴÕÌýộMẴÂẢNộĐsNjộýsộýẴuýẴộơợổẲmộMẴẬMộDÌEộEuýộợổẲlộẲỐEẲộợẲlộMÂẠNộyỄMộợẲlộEÕIýộỖỐrộỵỌmộÝsộýẴuýẴộKsEộJNrlộýẴÉộEÕIýlộMẴẬMlộẲỐEẲlộỵNEộMÉộDỘrộỗổộĨẴOMộKỂÂộẴữĐộEẴỐộMẴẬMộỵẢEộCẴÂộEÕIýộýẺEộĐỄMộEỘrlộEẠĐộẲÂrộỖẬộDtộỵÕÌýmộỤEộMKÉEẲộEẲtỜmò/ĨọòĨộýDrLLiồĨYÉỳỜồọ-ộÝrEẴộýsộýẴuýẴộýẴỔrộMÂẮNộỵÕÍEẲjộDtĐộLuýẴộýsộýẴuýẴlộyÊộẴẢMộEẴIMlộỚÕHEẲlộKNỄMmộ ửNộýrEẴộýsộýẴuýẴộỖIÂộDsộLỷEộEÉEộoDÕÌEẲộMÓỜộỢómộỤEộMKÉEẲộEẲtỜmò/ĨọòĨộýDrLLiồĨYÉỳỜồọ.ÉưýộýsộýẴuýẴộỗổộýÉEộDtĐộLuýẴộEẴIMlộyÊộỚÕHEẲlộKNỄMlộDsộLỷEộCẴỀộỖỐrộỵỌmộÝsộýẴuýẴộĨẴHÂộýẴGộĐsMộýẴÉộCẴỀlộyÊộỵữNlộỵNỀÂộỵỆMộMẴtEẴộMẴrEmộ]sộLỷEộCẴỀộMsEộyỄMmộâKỄEộơộMẴÔộỖIÂộEẴrNmộ"GÂộDữEộỳÓEẲộỗổẲmộ ẲtỜộNỆEẲộớộDữEộỖIÂộEÕIýộLỀÂộỵẮộEẲNỄÂmò/ĨọòĨộýDrLLiồĨYÉỳỜồọÝsộýẴuýẴộỖIÂộMÊÂộýẴỔrộĨẴÓộMẴỎEẲjộDtĐộLuýẴộýsộýẴuýẴộyÊộẴẢMộEẴIMlộỚÕHEẲlộKNỄMlộDtĐộLuýẴộEửNộỖIÂộKÕÌNộýẴÉộýẴẤEộKỂÂộụEmò/ĨọòĨộýDrLLiồĨYÉỳỜồọ]ÕHEẲộỜộ"ÂEẴộÝẴsEẴò/Ĩọ