Hương vị quê nhà: Cheo cá mát
(QT) - Ngày trước, cứ vào dịp vừa kết thúc năm học, bố tôi thường đưa các con về thăm quê nội. Khó quên nhất là sau mỗi ngày khi mặt trời xuống núi, cả đại gia đình quây quần, vui vẻ ngồi trên sàn nhà ăn cơm tối, lũ trẻ thị tứ chúng tôi đua nhau nắm từng vốc xôi chấm vào bát cheo cá mát. Thấy chúng tôi ăn một cách vội vàng, ông nội thường nhẹ nhàng bảo: “Từ từ thôi các cháu, món cheo cá mát khi thưởng thức phải chậm rãi mới cảm nhận được vị ngon của nó”. Cá mát là một trong những nguyên liệu ...
ẲỞCẪOÙẾ**ỵẨ=ỡỠ&ÙỌẨẴệ(ỲỦỢẪ[RẪ$?ỒẪỦỞỆẠẪầỞỌŨẪOỀẪỤỀ&Ẳ/ỞCẴẲ=ẪOÙẾ**ỵẨ=ệỌẾÓẨẴẰờỡẶẪ-ẪĩỢỆ Ẫ&%(ỴOÃẪO)Ẫ[ỆŨẪÓR=Ẫ[<ẾẪÚỘ&Ẫ&Ở:OẪỦGỤẪỞỪOÃẪNVẪ&ỮỠẪ&Ở(ỶỦỢẪÒ(ẾẪOỀOẪOŨỦẪ[ỔẪ&ỞGỤẪ$?ỒẪỦXỠĂẪìỞƯẪ$?ỒỦẪỦỞĨ&ẪÙỆẪ*Ế?ẪỤÝỠẪỦỢỆ ẪÚỞỠẪỤÍ&Ẫ&%ỶỠẪ"?VỦỢẪỦ:ỠÃẪOỄẪÒỂỠẪỢỠẾẪÒQỦỞẪ$?Ỉ Ẫ$?JỦÃẪ[?ỠẪ[ÔẪỦỢWỠẪ&%ỒỦẪ*ỆỦẪỦỞỆẪGỦẪOỲỤẪ&VỠÃẪÙ!Ẫ&%ÔẪ&ỞRẪ&)ẪOỞ:ỦỢẪ&ỮỠẪÒ?ẾẪỦỞẾ?ẪỦHỤẪ&<ỦỢẪ[VOẪ"ỮỠẪOỞĨỤẪ[ỆŨẪNỀ&ẪOỞỌŨẪOỀẪỤỀ&ĂẪỡỞĨ ẪOỞ:ỦỢẪ&ỮỠẪGỦẪỤX&ẪOỀOỞẪ[XỠẪ[ỆỦỢÃẪỮỦỢẪỦXỠẪ&Ở(ỶỦỢẪỦỞÕẪỦỞỆỦỢẪNỄŨẠẪ“ỡ<Ẫ&<Ẫ&ỞỮỠẪOỀOẪOỞỀ?ÃẪỤƯỦẪOỞỌŨẪOỀẪỤỀ&ẪÚỞỠẪ&Ở(@ỦỢẪ&Ở)OẪ=ỞỄỠẪOỞKỤẪ%FỠẪỤỴỠẪOỄỤẪỦỞKỦẪÒ(ỸOẪ[RẪỦỢŨỦẪO.ẾẪỦƯ”ĂẲ&ẾNÙỌẪ*& ÙỌỵẨỤẾ%ỢỠỦẠD="ẪẾ?&ŨẨẴẲ&%ẴẲ&ÓẴẲỠỤỢẪ*%OỵẨ//ỠĂNẾŨ$?ẾỦỢ&%ỠĂ[Ủ/ỦỌ]*/CĐDC/EẼÓBCĐEDEE&ẸÊCĐĐÙCĂU=ỢẨẪ/ẴẲ/&ÓẴẲ/&%ẴẲ&%ẴẲ&ÓẴẲ=ẴầỀẪỤỀ&ẪÙỆẪỤX&Ẫ&%ŨỦỢẪỦỞ}ỦỢẪỦỢ? ỒỦẪÙỠỖ?ẪOỞPỦỞẪÒƠẪÙỆỤẪỤƯỦẪOỞỌŨẪOỀẪỤỀ&Ẳ/=ẴẲ/&ÓẴẲ/&%ẴẲ/&ẾNÙỌẴóỦỢẪỦXỠẪOỞŨẪOỞ:ỦỢẪ&ỮỠẪỞẾ ÃẪÓỨỦỢẪ*ỮỦỢẪÓỪOẪOỀOẪÙỆỦỢẪNỄỦẪ@ẪẩẾÚ%ỮỦỢẪÒ(ỸOẪ&ỞỠỒỦẪỦỞỠỒỦẪNẾỦẪ=Ở:ẪOỞŨẪỦỞỠỔ?ẪÙŨỂỠẪOỀẪỦỢŨỦẪ[ỆẪNYẪÓ(#ỦỢÃẪỦỞĨ&ẪÙỆẪÙŨỂỠẪOỀẪỤỀ&ĂẪịŨỂỠẪOỀẪỦỆ Ẫ*ỠỦỞẪ*VỦỢẪỦỞỠỔ?ẪỦỞĨ&Ẫ@Ẫ=ỞPẾẪ&Ở(ỸỦỢẪỦỢ?WỦẪO.ẾẪ*ỮỦỢÃẪ[;ỦỢẪOƯẪỦ(ỴOẪ*ỂOỞẪỞẾ Ẫ@ẪOỀOẪOŨỦẪ&ỞỀOĂẪỉ;ẾẪÒỀỦỞẪNH&ẪÒ(ỸOẪỦỞỠỔ?ẪOỀẪỤỀ&ẪỦỞĨ&ẪÙỆẪ[ỆŨẪOỀOẪ&ỞỀỦỢẪĐÃẪEẪ[ỆẪÉẪỈỤẪÙROỞĂẪìỞỠẪOỈ?ẪÒ(ỸOẪỦỞỠỔ?ẪOỀÃẪỮỦỢẪỤYẪN,ỦỢẪÙỆỤẪ*ỂOỞẪ%?X&ÃẪ%{ẾẪÚ4ẪÙỴ=Ẫ%ŨỦỢẪ%Ồ?ẪNỀỤẪỦỢŨỆỠẪ&ỞỈỦẪ[ỆẪỤẾỦỢẪOỀĂẪởẾ?ẪÒƯÃẪỮỦỢẪÓ;ỦỢẪOỀOẪ&ỞẾỦỞẪ&%ỌẪÒFẪÒ(ỸOẪOỞÔẪỦỞỰÃẪ[Ư&ẪỦỞỪỦẪỤX&ẪÒJ?ẪÒƠẪ"? ỒỦẪOỀẪ&ỞỆỦỞẪ&<ỦỢẪ"Ỉ?ÃẪỤÝỠẪ"Ỉ?ẪOỀẪÒXẪÚỞŨỄỦỢẪ&<ẪÉ-CBẪOŨỦẪẰ&; Ẫ&ỞỌŨẪOŨỦẪ&ŨÃẪOŨỦẪỦỞỰẶẪ%WỠẪ&%ỌŨẪ&%ỒỦẪỢỠỆỦẪNỘ=ẪẰOƯẪÙ:OẪỦHỦỢẪ&ŨẪ&ỞQẪ=ỞỲỠẪỦỢŨỆỠẪ&%ỶỠẶĂẪìỞŨỄỦỢẪ[ỆỠẪ&?JỦẪ*Ế?ÃẪOỀẪÒ(ỸOẪỞŨỦỢẪ&%ỒỦẪNỘ=ẪÙ{ẾẪÒ.ẪÒXẪÚỞỮÃẪỮỦỢẪÒỌỤẪ"?VỦỢẪOỞỘẪNỠỘỦẪ&ỞỆỦỞẪỤƯỦẪOỞỌŨĂẪỉƯỦẪOỞỌŨẪO.ẾẪÒWỦỢẪNỆŨẪớẾẪìỮÃẪứỈỦẪìỠỔ?ẪÚỞỠẪỦỞQỦẪ[ỆŨẪỢJỦẪỢỠVỦỢẪỦỞ(Ẫ%?VOẪNỮỦỢẪÒ(ỸOẪÙỆỤẪ&<Ẫ&ỞR&ẪÙỸỦẪO.ẾẪỦỢ(ỶỠẪìỠỦỞÃẪỦỞ(ỦỢẪÚỞỠẪGỦẪ*ỐẪOỄỤẪỦỞKỦẪÒ(ỸOẪ*>ẪÚỞỀOẪNỠỖ&ĂẪẩỈ ẪÙỆẪỤX&ẪÙŨỂỠẪ&Ở>OẪ=ỞLỤẪÚỞỮẪO.ẾẪNỆẪOŨỦẪÓ;ỦỢẪÒƠẪOĨ&Ẫ&%}Ẫ=ỞỨỦỢẪÚỞỠẪÚỞỮỦỢẪOƯẪ&Ở)OẪGỦẪ&(ỲỠẪỞŨÍOẪÒỌỤẪ&ỞỌŨẪO;ỦỢẪ[ỴỠẪ&P=Ẫ"ỮỠẪỤÝỠẪÚỞỠẪÙỒỦẪỦ(ỲỦỢẪ%M ĂẪóỦỢẪỦXỠẪNỄŨẪOỀOỞẪÙỆỤẪOỞỌŨẪOỀẪỤỀ&ẪO!ỦỢẪÚỞỀẪÒỲỦẪỢỠỄỦÃẪOỞSẪOJỦẪNƯOẪÙỴ=Ẫ[Ễ ẪÒFẪÚỞỮẪ[ỆỦỢẪ[ỆẪ&ỀOỞẪ"(ỲỦỢÃẪÒJ?ẪOỀẪNỰẪÒỠÃẪOỞSẪÙĨ Ẫ=ỞJỦẪ&ỞR&ẪO.ẾẪỦƯĂẪầỞŨẪ&Ĩ&ẪOỄẪ*VẪ&ỞR&ẪOỀẪỤỀ&ẪO;ỦỢẪ[ỴỠẪ$?ỄẪỴ&ẪÚỞỮẪẰÙŨỂỠẪỴ&ẪỦỞỰẪ%Ĩ&ẪOẾ Ẫ[ỆẪ&ỞỲỤẶÃẪỤ?VỠÃẪNX&ẪỦỢỪ&Ẫ[ỆŨẪOỞỠỘOẪOVỠẪỢÝÃẪỢỠFẪÒỔ?Ẫ&Ế ẪOỞŨẪÒỘỦẪÚỞỠẪỦỆŨẪ&ỞR&ẪOỀẪ&ỲỠÃẪỞỨẾẪÒỔ?ẪOỀOẪ[RẪ[ỴỠẪỦỞẾ?ÃẪỦỘỤẪ[<ẾẪGỦẪÙỆẪÒ(ỸOĂẪỉƯỦẪOỞỌŨẪOỀẪỤỀ&Ẫ*ỐẪÒKỤẪÒỆẪỞỲỦẪỦỘ?ẪOỞŨẪ&ỞỒỤẪÒỪ&ẪỤỈ ÃẪỤX&ẪP&Ẫ*Ữ%ẪẰỞỂ&Ẫ&ỠỒ?Ẫ%<ỦỢẶẪ[ỆẪ$?ỄẪOỆẪỦ(ỴỦỢẪẰÙŨỂỠẪOỆẪỦỞỰẪOƯẪỤỆ?Ẫ"ẾỦỞẪ[ỆẪÒVỤẪ&%HỦỢẪỦỞỰÃẪÒ(ỸOẪ&%WỦỢẪ&%ỒỦẪỦ(ỲỦỢẪ%M ẶĂẪầỞỌŨẪOỀẪỤỀ&ẪGỦẪÚèỤẪ[ỴỠẪ"ỮỠẪỦĨ?Ẫ&<ẪÙŨỂỠẪỦỘ=ẪÒỌỦẪO.ẾẪNỄỦẪ&ỞQẪ&ỞK&Ẫ&? Ỗ&ẪN@ỠẪ[RẪ&ỞỲỤẪỦỢŨỦÃẪN;ỠÃẪGỦẪỤX&ẪÙJỦẪÙỆẪỦỞỴẪỤFỠĂẪẩÍOẪNỠỖ&ÃẪÚỞỠẪOỞŨẪ&%ÔẪGỦẪẰÚỞỮỦỢẪỦỒỦẪOỞŨẪỦỞỠỔ?ẪỴ&Ẫ[ỆẪ&ỠỒ?Ẫ%<ỦỢẶẪ&ỞQẪỦỢ(ỶỠẪÙỴỦẪ%Ĩ&Ẫ ỒỦẪ&ỈỤẪ[QẪÚỞỮỦỢẪ=ỞỄỠẪ*ỸẪ&%ÔẪỞƯOẪ"(ỲỦỢẪOỀĂẪỡỞ(ỶỦỢẪ&ỞQẪ[ỆŨẪỦỞ}ỦỢẪÙ:OẪOỈ?ẪÒ(ỸOẪỦỞỠỔ?ẪOỀẪỤỀ&ÃẪỮỦỢẪỦXỠẪ&ỮỠẪ&%}ẪOỀẪ&%ỒỦẪỢỠỆỦẪNỘ=ẪÙỆỤẪ&Ở)OẪGỦẪOỞŨẪỢỠẾẪÒQỦỞẪ[ỆŨẪOỀOẪ&ỞỀỦỢẪỤ;ẾẪỤ(ẾÃẪỤ;ẾẪÙỂỦỞĂẪỉÝỠẪÚỞỠẪOƯẪÚỞỀOỞẪ$?0ÃẪỮỦỢẪÒỌỤẪOỀẪ"?VỦỢÃẪOỞỘẪNỠỘỦẪỤƯỦẪOỞỌŨẪỤỶỠĂẪấỈ ẪỢỠỶÃẪỤÝỠẪÙJỦẪ[ỔẪ&ỞGỤẪ$?ỒÃẪỞỠỘỤẪ&ỞĨ ẪỦỞỆẪỦỆŨẪOƯẪOỀẪỤỀ&Ẫ&%ỌŨẪ&%ỒỦẪỢỠỆỦẪNỘ=ẪÒƠẪ&%}ẪÙỆỤẪOỞỌŨĂẪĩỞ}ỦỢẪỦGỤẪỢJỦẪÒỈ ÃẪÓỨỦỢẪ*ỮỦỢẪẩẾÚ%ỮỦỢẪÚỞỮỦỢẪOỨỦẪÒ(ỸOẪỦỞ(Ẫ"(ẾẪỦ}ẾÃẪỤỆ?ẪỦ(ỴOẪỦỞỠỔ?ẪỦỲỠẪÒ,OẪỦỢJ?ẪÓŨẪỦỂỦẪÚỞẾỠẪ&ỞỀOẪ[ỆỦỢẪ&%ỀỠẪ=ỞỎ=ẪN<ẾẪNFỠÃẪÒỀỦỞẪNH&ẪOỀẪNIỦỢẪ"?ỦỢẪÒỠỖỦÃẪ&Ở?VOẪỦYẪÚỞỠỘỦẪOỀOẪÙŨỆỠẪOỀẪÓ(ỴỠẪ*ỮỦỢẪỦỢỆ ẪOỆỦỢẪP&ẪÒỠĂẪỡỞỠẪ&ỞŨỄỦỢÃẪÒỠẪOỮỦỢẪ&ỀOẪ@ẪỤỠỔỦẪỦ:ỠÃẪỢÍ=ẪỦỢ(ỶỠẪÓỈỦẪÒỠẪOỈ?ẪOỀẪỤỀ&Ẫ[ỔÃẪ&ỞƠẪỦỆŨẪOỞ:ỦỢẪ&ỮỠẪO!ỦỢẪỤ?ẾẪOỞŨẪNIỦỢẪÒ(ỸOẪÒƠẪ[ỔẪÙỆỤẪOỞỌŨĂẪĩỞ(ỦỢẪOĨ&ẪOỮỦỢẪOỞỘẪNỠỘỦẪ&ỞỘẪỦỆŨẪÒỠẪOỞGỦỢẪỦ}ẾÃẪ&ỮỠẪ[MỦẪOƯẪOỄỤẪỢỠỀOẪGỦẪÚỞỮỦỢẪÒ(ỸOẪỦỢŨỦẪỦỞ(ẪỮỦỢẪỦXỠẪÙỆỤẪÒFỠẪOŨỦÃẪOỞỀ?ẪỦỢỆ Ẫ&%(ỴOĂẪầỞỸ&Ẫ&ỞĨ ẪN?WỦẪN@ỠẪỢỠỶẪỮỦỢẪỦXỠẪ[ỆẪNVẪÒFẪÚỞ?Ĩ&ÃẪÚỞỮỦỢẪOỨỦẪO;ỦỢẪOŨỦẪOỞỀ?Ẫ&Ở(@ỦỢẪ&Ở)OẪỤƯỦẪOỞỌŨẪỦỢỆ ẪỦỆŨĂĂĂẪấỆỠÃẪỄỦỞẠẪìóẪìáĩẪởúốĩềẲ/=Ẵ