Hương vị quê nhà: Ốc đá
Cập nhật: 08:58 14/07/2012 GMT+7
(QT) - Vào dịp hè, chị em chúng tôi thường dành nhiều thời gian để đưa gia đình về quê thăm bố mẹ. Trong không khí sum họp, ai cũng muốn vào bếp chuẩn bị các món ăn dân dã để đãi mọi người. Các món ăn được chế biến từ ốc đá như cháo ốc và ốc hút là những món ăn mà chúng tôi ưu tiên hàng đầu trong thực đơn của gia đình. Ốc đá gắn với kỷ niệm tuổi thơ của chị em chúng tôi. Tôi nhớ những năm đó, cũng như nhiều gia đình khác, kinh tế gia đình tôi rất khó khăn. Ba chị em tôi thường theo chân mẹ ...
lĂôỏữẬợỊỊểọIắẮỈẬxọm&OỆẪÃỏÔẲỏÍĨỷỏẪĂỡíỏ2ữỏwởl/ĂômlIỏữẬợỊỊểọI&xợvọmjảắkỏ-ỏdỡBỏvẲIỏĂèịỏữĂẲỏxẨỏữĂJẪÃỏỈẸẮỏỈĂOỄẪÃỏvỡẪĂỏẪĂẮAĨỏỈĂỄẮỏÃẮợẪỏwÀỏwOợỏÃẮợỏwẶẪĂỏÔAỏÍĨỷỏỈĂsẨỏửẺỏẨýỉỏắÌBẪÃỏẦĂẸẪÃỏẦĂẰỏỊĨẨỏĂĐIịỏợẮỏữNẪÃỏẨĨẺẪỏÔỡBỏửỹIỏữĂĨừẪỏửẲỏữởữỏẨCẪỏsẪỏvủẪỏvrỏwÀỏwrẮỏẨĐẮỏẪÃOỄẮỉỏỮởữỏẨCẪỏsẪỏwOFữỏữĂỹỏửẮỹẪỏỈÒỏẺữỏwởỏẪĂOỏữĂởBỏẺữỏÔỡỏẺữỏĂJỈỏẬỡỏẪĂÕẪÃỏẨCẪỏsẪỏẨỡỏữĂJẪÃỏỈẸẮỏOĨỏỈẮỷẪỏĂỡẪÃỏwưĨỏỈÌBẪÃỏỈĂỌữỏwỆẪỏữMợỏÃẮợỏwẶẪĂỉỏ2ữỏwởỏÃtẪỏÔỂẮỏẦỚỏẪẮÁẨỏỈĨẾẮỏỈĂỆỏữMợỏữĂẲỏxẨỏữĂJẪÃỏỈẸẮỉỏắẸẮỏẪĂỂỏẪĂÕẪÃỏẪsẨỏwCịỏữNẪÃỏẪĂOỏẪĂẮAĨỏÃẮợỏwẶẪĂỏẦĂởữịỏẦẮẪĂỏỈỹỏÃẮợỏwẶẪĂỏỈẸẮỏÌũỈỏẦĂCỏẦĂsẪỉỏỬợỏữĂẲỏxẨỏỈẸẮỏỈĂOỄẪÃỏỈĂxBỏữĂủẪỏẨýỏỒĨẺẪÃỏữBẪỏỊĨẺẮỏÃưẪỏẪĂỡỏửtỈỏẺữỏwởỏÔỡỏĂỹẪỏwÀỏữqẮỏỈĂẮÁẪỏửÕợỏsẪỏÃẮợỏwẶẪĂỉlỈợửẬxỏỊỈỘẬxểọẨợÌÃẮẪíốIỒỏợĨỈBọmlỈÌmlỈvmlẮẨÃỏỊÌữểọ//ẮỉửợBÍĨợẪÃỈÌẮỉÔẪ/ẪxỐỊ/ôốốớ/ộớvỗõớổớổốỈổớõớớẬôỉẤIÃọỏ/ml/Ỉvml/ỈÌml/ỈợửẬxm>ỀẮỏẦĂẮỏwỹẪỏỊĨẺẮịỏẨýỏỈĂOỄẪÃỏỈẶẨỏẪĂÕẪÃỏẪỆẮỏẪOỂữỏữpẪỏwÀỏữởữỏữBẪỏỈtẨỏÌỎợịỏữĂỆẮỏwKợỏÔỂẮỏẪĂợĨỏữDẪỏẨýỏẬứỈỏỈÒẪÃỏỈqẪÃỏwởỏỒợẪĂỏÌẶỏwÀỏửtỈỏỈÒẪÃỏữĂJỏẺữỏwởỏửEỏÔỡBỏợỏwOỏjÃKẮỏẪĂEkỏĂợỘỏvKẪÃỏợỏẪBpữỏjôỏwẼỏvKẪÃỏửtỈỏỈẸẨịỏữởỏữCỏẨẮÁẪÃỏỈÌDẪỏửuẪÃỏỊtỈịỏỒĨẪÃỏÍĨợẪĂỏÃtẪỏẬOỂẮỏvỡỘkỏwÀỏwrẮỏĂỹẪỉỏ>ỀẮỏẬưẪỏỈÌGỏÔAỏẪĂỡỏÔỂẮỏÌẾỏẺữỏwởỏÔỡỏĂỹẪỏwưỘỏĨẨịỏẨýỏwẾỏÌợỏữởữỏữĂứĨỏẪĂEỏẪÃủẨỏỊpữĂỏửuẪÃỏẪOỂữỏÔBỏÃpBỉỏdỂẮỏỊẺỏẺữỏwởỏÔỡỏĂỹẪỏẪỡỘịỏẨýỏữĂẮợỏwAĨỏữĂBỏữởữỏửÕợỏsẪỏỈÌBẪÃỏỈĨưẪỉỏdỂẮỏẨCẪỏẺữỏwởịỏẨýỏửqBỏẪÃỡỘỏĂèỏẪỷẪỏvKẪÃỏẪũĨỏữĂởBỏẬỡỏỈĂẰữĂỏĂFIỏẪĂũỈỉỏỮởữĂỏẪũĨỏữĂởBỏẺữỏwởỏẦĂởỏwỆẪỏÃẮqẪịỏỈÌOỂữỏĂỹỈỏẬỡỏÔBỏỊpữĂỏẦĂBqẪÃỏố/ồỏẬBẪỏÃpBỏữĂBỏÔỡBỏẪẼẮịỏỈĂỷẨỏẨÊỈỏẪtẨỏwứĨỏỒợẪĂỏÌẼẮỏửtữỏẬỷẪỏửỹIỏĂưẨỏẪĂÒỉỏ2ữỏwởỏỊợĨỏẦĂẮỏẪÃủẨỏỊpữĂịỏvKẪÃỏvợBỏỈĂứỈỏỊtữỏữĂúỈỏỈÌẸẪỏẺữịỏwÀỏÌởBỏẪOỂữỏÌẼẮỏOỂIỏwưỘỏwMỏữởữỏẬBpẮỏÃẮợỏÔẲỏÔỡBỏỈÌÊẪỏwAĨỏữĂBỏỈĂũẨỉỏăợĨỏẦĂẮỏữĂởBỏẪĂÒịỏữĂBỏẺữỏwởỏwrỏOỂIỏÔỡBỏẪẼẮỏwĨẪỏỊẸẮỏẦĂBqẪÃỏôõ-ôổỏIĂJỈỏwỹẪỏẦĂẮỏẺữỏÔÒợỏữĂẰẪỏỈỂẮỏỈĂẶỏỈtỈỏửỹIỉỏWÀỏẪẼẮỏữĂởBỏỈĂỷẨỏẪÃBẪịỏẨýỏIĂẮỏỈCIỏẨHỏÔỂẮỏĂỡẪĂỏữMỏwrỏỈĂởẮỏẪĂEỏẬỷẪỏữĂBỏỈĂứỈỏỈĂỆẨịỏỈĂởẮỏẪĂEỏĂỡẪĂỏĂBúữỏẪyẨỏẬởỏÌẼẮỏữĂBỏÔỡBỏẪẼẮỉỏỬợBỏÃẮỄỏữNẪÃỏỈĂỹịỏẪẼẮỏữĂởBỏẺữỏỈĂỆẨỏẬÒẪÃỏvBỏữĂẰẪĂỏỈợỘỏẨýỏẪũĨỏẦĂẮỹẪỏữĂẲỏxẨỏữĂJẪÃỏỈẸẮỏsẪỏẨrẮỏẦĂẸẪÃỏỈĂũỘỏữĂởẪỉỏ2ữỏwởỏữDẪỏwOFữỏữĂỹỏửẮỹẪỏỈĂỡẪĂỏẨCẪỏẺữỏĂJỈỉỏỮẸẪÃỏwBpẪỏẬỡẨỏẺữỏữNẪÃỏÃẮẺẪÃỏẪĂOỏỈÌỷẪịỏỊợĨỏwCỏwẾỏẺữỏÔỡBỏẪẼẮịỏẪỷẨỏÃẮợỏÔẲỏÔỡỏữĂBỏỈĂứỈỏẪĂẮAĨỏỊqỏwÀỏẺữỏữCỏÔẲỏỈĂỆẨỉỏWÀỏẪẼẮỏẺữỏwứẨỏwỡỏĂỆẪịỏẨýỏỈẸẮỏỈĂOỄẪÃỏữĂBỏỈĂỷẨỏẪOỂữỏữẺỈỏvÒợỏÔỡỏữKẮỏvÒợỏỈĂởẮỏẨEẪÃỏÔỡBỏwÀỏẪũĨỉỏỬẰỏÍĨỘỹỈỏữMợỏẨýỏẬỡỏẦĂẸẪÃỏẪỷẪỏẪũĨỏẺữỏẬủĨỏÍĨởỏÔẶỏẺữỏỊỵỏỈxBỏẬpẮịỏẦĂẮỏsẪỏÔÒợỏẦĂCịỏÔÒợỏẦĂẸẪÃỏẪÃBẪỉỏắÌBẪÃỏỈĂỄẮỏÃẮợẪỏwFẮỏẺữỏữĂẰẪịỏẨýỏÌợỏỊợĨỏÔOỄẪỏĂởẮỏẦẮẨỏửOGẮỏvKẪÃỏwÀỏẦĂỷĨỏẺữỉỏ{ẼẮỏẺữỏwOFữỏửtữỏỒĨẺẪÃịỏẨGỏẪtIỏẪÃĂẮỏẪÃJỈỏĂOỆẪÃỏỈĂỆẨịỏữqỏẪĂỡỏÔÒợỏsẪịỏÔÒợỏữĂĨỘÁẪỏỈÌDỏÔĨẮỏÔỳỉỏ>CẪỏẺữỏwởỏwOFữỏỒxẨỏẬỡỏẨCẪỏsẪỏwúữỏỊqẪỏGỏẨẮAẪỏắủỘỏẪỷẪỏẪÃOỄẮỏỈợỏửỡỘỏửởẪỏẦĂởỏẪĂẮAĨỉỏdỡBỏẨKợỏẪỡỘịỏÌũỈỏvẠỏwÀỏữĂĐẪỏwOFữỏẨỂỏẺữỏỈOỆẮỏẪÃBẪỏÔỡỏữĂẴỏữưẪỏữĂẲĨỏẦĂCỏẨÊỈỏỈẰịỏửpẪỏữCỏỈĂÀỏữĂỹỏửẮỹẪỏwOFữỏữởữỏẨCẪỏsẪỏĂũIỏvựẪỏỈÒỏẺữỏwởỉỏ)1ỏ)S{ỏăầ7{*l/Im