Cung ứng sản phẩm rau sạch đến người tiêu dùng
(QT) - Quảng Trị là tỉnh có trên 70% dân số sinh sống ở nông thôn, gắn với ruộng đồng, lượng nông sản nói chung, rau quả nói riêng người dân sản xuất ra rất lớn song thị trường tiêu thụ còn bấp bênh. Các sản phẩm rau sạch của các địa phương sản xuất ra chưa được người tiêu dùng tin dùng vì lẫn lộn với nhiều nguồn rau quả khác. Thực trạng này ảnh hưởng trực tiếp đến thu nhập của người sản xuất và quyền lợi người tiêu dùng. Là doanh nghiệp đóng trên địa bàn, Công ty TNHH MTV Thương mại Quảng Trị đã thành lập Nhà máy chế biến nông sản Đông Hà với nhiệm vụ thu mua, chế biến, quảng bá và kinh doanh các loại nông sản đặc sản của tỉnh Quảng Trị. Từ đó, nhiều nông sản có giá trị được công ty xây dựng thương hiệu và tiêu thụ ở thị trường trong và ngoài nước như: tiêu, gạo đỏ, ném… Về rau sạch, để giúp người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh tiếp cận với sản phẩm rau sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, từ cuối năm 2012, công ty đã khai trương cửa hàng bán rau sạch trên địa bàn thành phố Đông Hà. Để có sản phẩm rau sạch đảm bảo chất lượng thường xuyên cung cấp cho người tiêu dùng, công ty đã thực hiện quy trình sản xuất khép kín giữa doanh nghiệp và nông dân, sau khi tiến hành khảo sát về thế mạnh sản xuất rau quả của các vùng trên địa bàn tỉnh và chọn các địa phương đặc trưng với các sản phẩm tiêu biểu để hợp tác sản xuất rau sạch.
 |
Quầy rau sạch của Công ty TNHH MTV Thương mại Quảng Trị |
Nhằm đảm bảo quy trình sản xuất, công ty đã trực tiếp cử cán bộ kỹ thuật về tận cơ sở tập huấn, hướng dẫn người dân về quy trình sản xuất rau sạch, từ khâu trồng, chăm sóc và thu hoạch, sau đó thực hiện bao tiêu sản phẩm với giá cả phù hợp với thị trường. Nhờ quy trình sản xuất chặt chẽ, luôn đảm bảo uy tín nên công ty luôn chủ động về nguồn rau sạch để cung cấp cho các cửa hàng. Rau quả sau khi thu mua về được nhặt, rửa sạch bằng nước và sục qua khí ozon rồi đóng gói sản phẩm. Các sản phẩm rau sạch chủ yếu như: đậu côve Cam Tuyền (Cam Lộ); rau dền, rau cải, rau muống Triệu Thuận, Triệu Độ (Triệu Phong); rau xà lách Gio An (Gio Linh); dưa gang, mướp ở Cam Lộ… Gần một năm nay, người dân trên địa bàn thành phố Đông Hà đã bắt đầu quen với quầy rau sạch của Công ty TNHH MTV Thương mại Quảng Trị. Chị Lê Thị Thu, một khách hàng tại thành phố Đông Hà chia sẻ: “Là người nội trợ, hàng ngày trực tiếp lựa chọn các thực phẩm cho gia đình nhưng điều tôi phân vân nhất là vấn đề chất lượng thực phẩm. Trước tình trạng rau, củ, quả có tồn dư thuốc BVTV, chất bảo quản… đang tiêu thụ trên thị trường xen lẫn với các sản phẩm rau sạch khác, tôi rất lo lắng vì không biết làm cách nào để lựa chọn sản phẩm sạch cho gia đình. Từ khi Công ty TNHH MTV Thương mại Quảng Trị mở cửa hàng rau sạch, tôi yên tâm hơn khi sử dụng rau xanh các loại. Mong rằng trong thời gian tới, công ty sẽ tiếp tục mở rộng quy mô kinh doanh, bán thêm các sản phẩm rau củ, trái cây sạch khác để phục vụ nhu cầu thị trường, đảm bảo sức khoẻ người tiêu dùng”. Sau gần một năm đi vào hoạt động, cửa hàng rau sạch của Công ty TNHH MTV Thương mại Quảng Trị chủ yếu phục vụ cho người tiêu dùng trên địa bàn thành phố Đông Hà. Để mở rộng thị trường tiêu thụ, tháng 4/2013, công ty khai trương thêm một cửa hàng rau sạch khác nằm trên đường Hùng Vương, thành phố Đông Hà. Với mục đích giúp người tiêu dùng tiếp cận với các sản phẩm rau sạch, đảm bảo an toàn cho sức khoẻ, trong năm 2013 công ty sẽ tiếp tục mở tại mỗi chợ trên địa bàn tỉnh một cửa hàng rau sạch. Với thời gian mở cửa từ 6 giờ 30 phút đến 18 giờ 30 phút hàng ngày, hy vọng sản phẩm rau sạch của công ty sẽ đến với đông đảo người tiêu dùng. Bài, ảnh: LỆ NHƯ