Những lưu ý trong chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi
Cập nhật: 15:28 04/09/2009 GMT+7
(SK&ĐS) - Khoảng 85% người có tuổi bị ít nhất một bệnh mạn tính và họ có thể cải thiện tình hình sức khỏe thông qua chế độ ăn. GS. Albert Barrocas, chuyên gia về ngoại khoa và dinh dưỡng tại New Orleans cho biết: “Chế độ ăn tốt không phải phương thuốc trị bệnh, nhưng nó có thể giảm bớt những đau đớn của người bệnh, thậm chí còn giúp một số người không phải dùng thuốc”.
ẦRÉĐỎƯỄ;;ÁD&sS,ƯỐDẬmR ỪQĐƯ{.Đ4Đ,:ỰỪQĐỎRỚĐÔỴĐÕSỪRĐÕ{*ỪQĐỎRỰĐỪQ{=SĐỎỄỰĐ,.ỶSẦ/RÉẬẦ&ĐỎƯỄ;;ÁD&gỐỄÕDẬÂrjÃdrẤĐ-ĐjRỰIỪQĐỆÊẠĐỪQ{=SĐỎỬĐ,.ỶSĐỌÚĐT,ĐỪRM,ĐỨỴ,ĐỌỢỪRĐỨHỪĐ,TỪRĐ0GĐRVĐỎỬĐ,RỞĐỎISĐ,RSỢỪĐ,UỪRĐRUỪRĐ;}ỎĐŨRWỐĐ,RYỪQĐ?.ỄĐỎRỚĐÔỴĐÌỪẲĐfrẲĐ9ƯỌỐ:,ĐẫỄ::ỰỎỄ;ẶĐỎR.3ƠỪĐQSỄĐ0ỜĐỪQỰHSĐŨRỰỄĐ0GĐÕSỪRĐÕ{*ỪQĐ,HSĐmỐ1Đn:ƯỐỄỪ;ĐỎRỰĐỌSỚ,ẮĐ“bRỚĐÔỴĐÌỪĐ,Ý,ĐŨRYỪQĐ&RISĐ&R{@ỪQĐ,R.ÝỎĐ,:ÚĐỌỢỪRẶĐỪR{ỪQĐỪỬĐỎỬĐ,RỞĐQSIỨĐỌ#,ĐỪR ỪQĐÔỄ.ĐÔ#ỪĐỎ<ỄĐỪQ{=SĐỌỢỪRẶĐ,ROỨĐỎRTĐỎỮỪĐQS!&ĐỨỴ,Đ;ÝĐỪQ{=SĐŨRYỪQĐ&RISĐÕ(ỪQĐ,R.ÝỎ”ẲẦ/&ẬẦ&ĐỎƯỄ;;ÁD&ẫỰÕ3DẬdÝSĐỨĨ,Đ0#SĐỪQ.3ĐỎ@Đ;.3ĐÕSỪRĐÕ{*ỪQẦ/&ẬẦ&ĐỎƯỄ;;ÁD&ẫỰÕ3DẬs:ỰỪQĐŨRSĐ%ĐỪQ{=SĐ,:ỔĐ,.ỶSẶĐ,R[ỄĐỎLỪĐƯGĐỪQ.3ĐỎ@ĐƯ#ỪĐQL3ĐÔFSĐ,RFỰĐÔ{=ỪQĐ0GĐỌỢỪRĐ,SỨĐỨHỎRẶĐ,RUĐỪQ{=SĐỎỄỰĐ,.ỶSĐƯHSĐ&RISĐÔÝSĐÔN.Đ0#SĐỪQ.3ĐỎ@Đ;.3ĐÕSỪRĐÕ{*ỪQẲĐjRSĐỌHỪĐÔ=SĐŨR.M,ĐỪ!SẶĐỪQ{=SĐỎỮỪĐƯHSĐ;ỖĐỎRJỪQĐ,RSỚ,ĐỪM.ĐỪ{#ỪQĐRỰĨỎĐŨRYỪQĐỌSỚ,ĐƯGỨĐ,RỚĐỪGỰĐÔỞĐỎỬĐỌ ỄĐÌỪĐƯGỪRĐỨHỪRẲĐẫỢỪRĐ0SƠỨĐŨR#&ẶĐỌỢỪRĐ,SỨĐRỄ3ĐỎFỎĐỌỢỪRĐŨRFỎĐŨRSỚỪĐ0SỢỎĐỪM.ĐÌỪĐ,:%ĐỪƠỪĐŨRỬĐŨRÌỪẲĐẫỢỪRĐ9ƯzRỐSỨỐ:ĐƯGỨĐỪQ{=SĐỌỢỪRĐ?.ƠỪĐÌỪẲĐjRSĐÕ(ỪQĐŨRFỪQĐ;SỪRẶĐỪQ{=SĐỌỢỪRĐỎỬĐ,RỞĐ,RM3ĐỨSỢỪQĐÔỊỪQĐỪQỊ,ẲĐsỬỨĐƯHSẶĐỎỬĐ0YĐ;ÝĐƯ4ĐÕỰĐŨRSỚỪĐỪQ{=SĐỎỄỰĐ,.ỶSĐỎỬĐ,RỞĐ:@SĐ0GỰĐ,UỪRĐ,:HỪQĐ;.3ĐÕSỪRĐÕ{*ỪQẲĐdSỜ.ĐỪG3ĐŨRYỪQĐỎỬĐƯ$SĐ0UĐRVĐ;ỖĐŨRYỪQĐÔ<Đ;}ỎĐỎRÝỪQĐƯHSĐỌỢỪRĐ,O,ẲẦ/&ẬẦ&ĐỎƯỄ;;ÁD&ẫỰÕ3DẬỆĐ;FỪQĐŨSỚỪĐ;GỪQĐƯVỎĐÕSỪRĐÕ{*ỪQẦ/&ẬẦ&ĐỎƯỄ;;ÁD&ẫỰÕ3DẬsRỐỰĐỎFỎĐỎR.3ƠỪĐQSỄĐÕSỪRĐÕ{*ỪQẶĐ0#SĐỪQ{=SĐỎỄỰĐ,.ỶSẶĐ,R[ỄĐÉEẠĐ,:VỪQĐƯ{$ỪQĐ,Ý,ĐR@ỪĐƯGĐ,RSỚ.ĐÉEẠẲĐữUĐ0O3ẶĐỎFỎĐỎR.3ƠỪĐQSỄĐỎ<ỄĐgỴSĐÕSỪRĐÕ{*ỪQĐgỰỄĐj5ĐÔÍĐŨỚ,ĐR$&Đ0#SĐữSỢỪĐRGỪĐƯLỨĐẫFỎĐ;ỤĐfSỄĐÔUỪRĐÂ,ỶĐỎR}ỎĐỌFỎĐ;ỤĐ0ỜĐỎRÌỨĐ;ỬỎĐ;}ỎĐŨRWỐĐỌỄỪĐÔN.ĐƯ#ỪĐỪRM,ĐgỰỄĐj5ẤẶĐÔỜĐ:ỄĐ“rFỪQĐŨSỚỪĐrGỪQĐƯVỎĐcSỪRĐÕ{*ỪQ”ẲĐdL3ĐƯGĐỪR ỪQĐR{#ỪQĐÕÒỪĐ,RSỚ,Đ,R]ỎẶĐỎỮỪĐT,ĐÔ{$ỎĐỌSỚ,ĐÔỚỪẶĐ0ỜĐỎRỚĐÔỴĐÕSỪRĐÕ{*ỪQĐỎRỰĐỪQ{=SĐỎỬĐ,.ỶSẶĐƯSƠỪĐ?.ỄỪĐ,#SĐỆĐỌỢỪRĐỨHỪĐ,TỪRĐỪR{ẮĐ.ỪQĐ,R{ẶĐ;ỄĐ;!,Đ,:TĐ,.ỢẶĐÔFSĐ,RFỰĐÔ{=ỪQẶĐR.3Ớ,ĐF&ĐỎỄỰẶĐƯỰÍỪQĐ2{@ỪQẲẲẲĐmỴSĐÕ.ỪQĐŨR.3ỚỪĐỎFỰĐỪG3ĐỌỄỰĐQỲỨẮẦ/&ẬẦ&ĐỎƯỄ;;ÁD&ẫỰÕ3DẬẦ,ỄỌƯỐĐ;,3ƯỐÁDỨỄ:QSỪẮẸ&2ĐỄ.,ỰDẬẦ,:ẬẦ,ÕẬẦSỨQĐ;,3ƯỐÁDỨỄ:QSỪẮĐÊ&2DĐỄƯ,ÁDDĐ1SÕ,RÁDẺẾEDĐ;:ỎÁDR,,&Ắ//SỨQẲ;.ỎŨRỰỐÕỰS;ỰỪQẲ0Ừ/hỨỄQỐ;/t&ƯỰỄÕỐÕ/rRỄ:Ố/ẸEEỂ/EỂ/EẼ/ỎPỀỎRỐ-ÕỰ-ÕSỪR-Õ.ỰỪQ-ỎRỰ-ỪQ.ỰS-ỎỄỰ-,.ỰSẲỦ&QD/ẬbRỚĐÔỴĐÌỪĐ.ÝỪQĐ&R(ĐR$&ĐỎỬĐ,RỞĐQS!&ĐQSIỨĐỌ#,Đ;"ĐÕ)ỪQĐ,R.ÝỎẲẦ/,ÕẬẦ/,:ẬẦ/,ỄỌƯỐẬÉẲĐjSỞỨĐ;ỰF,Đ;]Đ,RSỚ.ĐỎLỪẮĐ,:VỪQĐƯ{$ỪQĐÊÊŨQĐỎỬĐ,RỞĐƯGĐ0[ỄĐ0#SĐỨỴ,ĐỪQ{=SĐỎỄỰĐÉẾÊỎỨĐ%ĐÔỴĐ,.ỶSĐẺEẶĐỪR{ỪQĐƯHSĐƯGĐ,RSỚ.Đ0#SĐỪQ{=SĐẾÊĐ,.ỶSẲĐr),ĐẼẶÊŨQĐỪQỰGSĐ4ĐỨ.ÝỪĐ,:ỰỪQĐẾĐ,RFỪQĐƯGĐỨỴ,ĐÕM.ĐRSỢ.ĐỪQ.3ĐRSỞỨẲĐữTĐÕ)ẶĐ;]ĐQSIỨĐỎLỪĐÔỴ,ĐỪQỴ,Đ%ĐỪQ{=SĐỎỄỰĐ,.ỶSĐỎỬĐ,RỞĐƯGĐÕM.ĐRSỢ.Đ;#ỨĐỎ<ỄĐ;ỄĐ;!,Đ,:TĐ,.ỢẲẦ&ẬẸẲĐlỴ,Đ;ÝĐ,R.ÝỎĐ,RYỪQĐÕ)ỪQẶĐỪR{ĐÕSQỰ2SỪĐÔỞĐÔSỜ.Đ,:ÚĐ;.3Đ,SỨẶĐỎỬĐ,RỞĐƯGỨĐQSIỨĐ,:NỨĐ,:VỪQĐ;]Đ,RèỨĐÌỪĐỎ<ỄĐỪQ{=SĐỎỄỰĐ,.ỶSẲẦ/&ẬẦ&ĐỎƯỄ;;ÁD&ẫỰÕ3DẬẺẲĐmQ{=SĐỎỬĐ,.ỶSĐ,R{=ỪQĐŨRYỪQĐỎIỨĐ,RM3ĐỪQỰỪĐỨSỢỪQĐŨRSĐÌỪĐ,RÚ,ẶĐỪR{ỪQĐ&:Ự,ỐSỪĐ,HỰĐỪƠỪĐỎ@ĐỌỊ&Đ0GĐQS!&ĐỎ@Đ,RỞĐ&R)ỎĐRỲSĐ;Ễ.ĐỌỢỪRĐ,O,ẲĐmƠỪĐỪR#Đ,#SĐỪR ỪQĐ,R}ỎĐÌỪĐQSG.ĐÔHỨĐŨRFỎĐỪR{ẮĐÔO.ẶĐỌ@ẶĐƯHỎĐ0GĐ,:}ỪQẲẦ/&ẬẦ&ĐỎƯỄ;;ÁD&ẫỰÕ3DẬẼẲĐjRSĐỎỬĐ,.ỶSẶĐỪQ{=SĐ,ỄĐ,R{=ỪQĐ,RTỎRĐÌỪĐỪQV,ẲĐsRỬSĐ?.ỐỪĐỪG3ĐŨRYỪQĐ&RISĐƯGĐ2M.ẲĐẫỢỪRĐỪRLỪĐ9ƯzRỐSỨỐ:ĐỎNỪĐ,ÌỪQĐỎLỪĐỎỬĐ,RỞĐÕ(ỪQĐỨỬỪĐỌFỪRĐ:FỪĐỪỚ.ĐRVĐ,RTỎRẲĐmÌỪQĐƯ{$ỪQĐQS!&Đ,:UĐRỰÍỪĐ,R=SĐÔSỞỨĐ&RISĐỪ.YSĐỌỢỪRĐỪRLỪĐ?.ỄĐÝỪQẲĐgÍ3ĐÕ(ỪQĐỪR ỪQĐ,R}ỎĐÌỪĐÔ{$ỎĐỎỊ,ĐỪRWĐỌỈỪQĐỪQỬỪĐ,Ễ3ẶĐ0UĐỪQ{=SĐỌỢỪRĐỎỬĐ,RỞĐÔÍĐ?.ƠỪĐỎFỎRĐÕ(ỪQĐÔ>ỄẲẦ/&ẬẦ&ĐỎƯỄ;;ÁD&ẫỰÕ3DẬÊẲĐdIỨĐỌIỰĐƯGĐỪQ{=SĐỌỢỪRĐR.3Ớ,ĐF&ĐỎỄỰĐÕ(ỪQĐÔ<ĐỎỄỪ2SẲĐdL3ĐƯGĐỎFỎRĐ,]ĐỪRSƠỪĐÔỞĐƯGỨĐQSIỨĐR.3Ớ,ĐF&ẲĐsM,ĐỎIĐỌỢỪRĐỪRLỪĐỎỬĐỪQ.3ĐỎ@Đ;.3Đ,SỨĐ&RISĐQSIỨĐƯ{$ỪQĐỨ.ÝSĐÌỪẲẦ/&ẬẦ&ĐỎƯỄ;;ÁD&ẫỰÕ3DẬẾẲĐc(ỪQĐÔ<ĐỪ{#ỎẲĐs:.ỪQĐỌUỪRĐỨỸSĐỪQG3ĐỎNỪĐ.ÝỪQĐẾĐ-ĐỆĐỎÝỎĐÂẸẸÊỨƯẤĐỎFỎĐƯỰHSẮĐỪ{#ỎĐ,:ỊỪQẶĐỪ{#ỎĐRỰỄĐ?.IẶĐ; ỄẶĐ,:GẶĐỎGĐ&RƠẲẦ/&ẬẦ&ĐỎƯỄ;;ÁD&ẫỰÕ3DẬỀẲĐqM,ĐỪRSỜ.ĐỎR.3ƠỪĐQSỄĐŨR.3ỚỪĐỎFỰĐÕ(ỪQĐỌỶĐ;.ỪQĐ0S,ỄỨSỪĐẫÉẸĐ%ĐỪQ{=SĐỎỄỰĐ,.ỶSẶĐ0UĐỎ(ỪQĐ0#SĐ,.ỶSĐ,FỎẶĐ;]ĐRM&Đ,R.ĐỎRM,ĐỪG3ĐỎ>ỪQĐQSIỨẲẦ/&ẬẦ&ĐỎƯỄ;;ÁD&ẫỰÕ3DẬỆẲĐsRỄ3ĐÔỶSĐƯ=SĐŨR.3ƠỪĐ0ỜĐỎRỚĐÔỴĐÌỪĐỎRỰĐ&R(ĐR$&Đ0#SĐ,[ỪQĐỌỢỪRĐỪRLỪẲĐdỄĐ;ÝĐỌỢỪRĐỪRLỪĐ,ROỪĐỎNỪĐỎRỚĐÔỴĐÌỪĐỪQRèỰĐÔHỨẶĐỪR{ỪQĐỨỴ,Đ;ÝĐÕHỪQĐỌỢỪRĐ,ROỪĐƯHSĐỎNỪĐỪRSỜ.ĐÔHỨĐR@ỪĐỨỴ,ĐỎR!,ẲẦ/&ẬẦ&ĐỎƯỄ;;ÁD&ẫỰÕ3DẬsgtĐsgụxÂ,RỐỰĐ9ỡẤẦ/&Ậ