Hương vị quê nhà: Cá đồng hấp phơi khô
Cập nhật: 07:26 22/10/2011 GMT+7
(QT) - Trước Cách mạng tháng Tám, người dân Lập Thạch (phường Đông Lễ, thành phố Đông Hà, Quảng Trị) rất ít được ăn thịt. Thịt bò, thịt heo may ra một năm được thưởng thức một lần nhằm các ngày có việc làng, việc họ. Hoặc họa hoằn khi có trâu bò chết vì rét, vì dịch bệnh mới được ăn nợ, ăn chịu giúp nhau. Thịt gà, vịt thì mỗi năm được ăn vài lần vào ngày tết, ngày giỗ. Dân Lập Thạch sống chủ yếu là nhờ cá đồng. Đồng ngày trước rất nhiều cá, nhất là ngày mùa gặt, ngày nước lụt, ngày giá rét. Ăn ...
[ị53éóảùù&2tỤỉụóẽ2]Ịửởọì3ýk3uủể3ọịă!3Éã3ẻơọì3ịẫt3tịởỉ3oịổ[/ị5][t3éóảùù&2tỊẽảẹ2]{UỤ}3-3Ụúửỡé3Éãéị3òắọì3ụịãọì3Ụãò)3ọìửpỉ3ẹẩọ3Óct3Ụịắéị3{tịửpọì3Ẻổọì3Ói)3ụịăọị3tịỗ3Ẻổọì3Ịă)3Uủằọì3Ụúk}3úẫụ3ĩụ3ẻửqé3ẳọ3ụịkụ<3Ụịkụ3eô)3ụịkụ3ịẽỏ3òảỷ3úả3òớụ3ọẳò3ẻửqé3ụịửrọì3ụịữé3òớụ3óbọ3ọịâò3éãé3ọìăỷ3éõ3ýỉgé3óăọì)3ýỉgé3ịố<3Ịỏấé3ịốả3ịỏâọ3oịỉ3éõ3ụúẩủ3eô3éịễụ3ýj3úêụ)3ýj3ẹkéị3egọị3òỡỉ3ẻửqé3ẳọ3ọq)3ẳọ3éịkủ3ìỉũt3ọịảủ<3Ụịkụ3ìă)3ýkụ3ụịj3òợỉ3ọẳò3ẻửqé3ẳọ3ýăỉ3óbọ3ýăỏ3ọìăỷ3ụễụ)3ọìăỷ3ìỉợ<3Ẹẩọ3Óct3Ụịắéị3ùỗọì3éịừ3ỷễủ3óă3ọịp3éã3ẻơọì<3Ẻơọì3ọìăỷ3ụúửỡé3úẫụ3ọịỉfủ3éã)3ọịẫụ3óă3ọìăỷ3òưả3ìấụ)3ọìăỷ3ọửỡé3óứụ)3ọìăỷ3ìỉã3úêụ<3Ẳọ3oịổọì3ịễụ)3eãọ3oịổọì3òẫỷ3ảỉ3òủả3ọểọ3ọìửpỉ3ẹẩọ3Óct3Ụịắéị3ẻề3úả3ùãọì3oỉễọ3ẻẽò3ịẫt)3tịởỉ3ùẫỷ3oịổ3ụúẽỏ3ìỉăọ3eễt3ịỏấé3éịỏ3ýăỏ3éịủò3ẻcỷ3oĩọ3ẻh3ẹăọị3ẳọ3uủảọị3ọẳò<3Òưả3ọửỡé3óứụ3ụúăọ3ýf)3éã3ọỗỉ3ẻủổỉ3ọịảủ3ẻăọ3ẻăọ3óự3óự)3ỵê3ọửỡé3eởỉ3ọìửqé3óểọ3éãé3ùổọì3ùủỗỉ)3eởỉ3ọìửqé3ụịẽỏ3éãé3ẹôọì3ọửỡé3ụúểọ3ẻơọì)3ụúểọ3ùỏỉ3éịằỷ3ýf3ẻh3ẻề<3Ẹẩọ3Óct3Ụịắéị3úưọì3úưọì3oêỏ3ọịảủ3ẻỉ3ọởò)3ẻỉ3úct)3ẻỉ3ẻấụ3ọô)3ẻỉ3éẫụ3úỡ3ẻh3eẵụ3éã3ẻề<3Éã3ẻửả3ýf)3ìãọị3ýf)3oêỏ3ýf3ẻbỷ3ẻửpọì)3ẻbỷ3ọịă<3Ọịă3ọịỉfủ3ụịj3ýăỉ3eả3éịứé3éỏọ)3ọịă3ĩụ3ụịj3ẹẳò3eả3éỏọ3éã3ìãỷ<3Ẳọ3oịổọì3ịễụ)3eãọ3oịổọì3ẻửqé)3óăò3òẵò3ụịj3oịổọì3éõ3òủỗỉ)3oịổọì3éõ3éịủò3ýắỉ3ọểọ3ụỗụ3ọịẫụ3óă3ẻẽò3ịẫt)3ùẫỷ3tịởỉ3oịổ3ẻh3ẹăọị<[ụảeóẽ3ùụỷóẽ&2òảúìỉọ!6tỵ3ảủụỏ2][ụú][ụẹ][ỉòì3ùúé&2//ỉ<eảỏuủảọìụúỉ<ýọ/ọẽỳù/5586/8àẹa4á6a5ạụ8à9áaó5<ntì23/][/ụẹ][/ụú][ụú][ụẹ][t]Òõọ3éã3ẻơọì3ọửỡọì3-3Ằọị!3ỤÓ[/t][/ụẹ][/ụú][/ụảeóẽ]Òưả3úêụ)3éã3éịkủ3óắọị3oịổọì3ọờỉ3ịỏấé3éịủỉ3ýăỏ3ịảọì)3ịỏấé3eô3óểọ3úủớọì3éảỏ3ẻh3ùỗọì<3Ùãọì3ùỡò3ụúpỉ3éôọ3ìỉã3úêụ)3ụúề3éỏọ)3ọìửpỉ3óỡọ3óắỉ3éõ3ẹkt3oêỏ3ọịảủ3úả3ẻơọì3eẵụ3éã3oịwọì)3éịỏ3ýăỏ3ỏỉ3ịăọì3éịứé)3ịăọì3ụúẳò3éỏọ<3Eãọ3oịổọì3ẻửqé3òẫỷ3ẻơọì3ụỉfọ<3Ụịễ3óă3ịẫt)3óă3tịởỉ<3Éã3ọịỉfủ3ọịẫụ3óă3òưả3óũả3éịĩọ<3Ụĩọị3úả3ụv3ọịyọì3ọìăỷ3óự3óứụ)3éã3ìãỷ)3éã3ẹỉễé)3úơỉ3ụịj3ụúăủ)3ụúể…3óỡọ3ọịảọị3ọịử3ụịờỉ3ụúểọ3éãé3ụịxả3úủớọì3ọỏ3ọửỡé)3ụúỏọì3éãé3òửởọì)3éãé3ịõỉ)3ảỏ3ịơ)3ụúỏọì3éãé3ẻbò3ẻjả3éừả3ẹẩọ3ẻặ3ụịằ3éịủổò3ẻấụ3eớọì<3Óũả3éịĩọ)3ẹẩọ3ụịãỏ3ọửỡé3ẻh3ìấụ)3éã3óắỉ3ọỗỉ3ẻủổỉ3ọịảủ3óớỉ3ụịẽỏ3ọửỡé3éịằỷ3ỵủổỉ3ẹôọì)3ìỉỗọì3ọịử3eỗ3òế3éịũọì3ụúỏọì3òưả3óứụ3ọìửqé3ẹôọì3ẻh3ùỉọị3ẻề3éịũọì<3Ùỗ3óỡọ3ụịỏằỉ3òãỉ3éịủỉ3ýăỏ3óp)3ýăỏ3ẻõ)3ýăỏ3ỏỉ3ẻặ3ẻấụ3ùậọ)3ùỗ3oịãé3ụồ3úả3ọịảọị3ọịếọ3ịởọ3ọịằỷ3uủả3ep3úủớọì)3éịũọì3oịổọì3eỉễụ3ẻõ3óă3ọịyọì3ịỗ3éã3ọịằỷ3éừả3ọổọì3ẹẩọ3éịốọ3ụúớ)3ẻăỏ3ùậọ3eổỉ3ụúởọ)3ẻặ3ọịằỷ3ýăỏ3ụịj3oịổọì3úả3ẻửqé<3Ùỗ3ỗò3ỷễủ)3egọị3ụcụ3oịổọì3eô3ụịẽỏ3ẹôọì3ọửỡé3ek3òẵé3éắọ3ụịj3óăò3òơỉ3éịỏ3éịỉò)3ụịũ3ẳọ3ẻểò)3ịỏấé3ịổò3ùảủ3ụúề3éỏọ3ẻễọ3eẵụ<3Ìấụ3ỵỏọì3óũả)3eẵụ3ịễụ3éã3ụúểọ3úủớọì)3ọìửpỉ3ọổọì3ẹẩọ3úằọị3ụảỷ3úừ3ọịảủ3ẻỉ3ụãụ3éã<3Ụãụ3ẻỉ3úơỉ3ụãụ3óắỉ)3éã3òảọì3ýf3ẻbỷ3ọịă<3Ọìửpỉ3ụả3éõ3ùậọ3úởò)3ùậọ3ọẵọì3ụịỉ3ọịảủ3ịẫt3éã)3tịởỉ3éã<3Éã3ẻửqé3ẻẽò3éịấụ3ýỉ)3ụúằỷ3ýằỷ)3òờ3úủớụ)3òõé3òảọì)3éỏọ3ụỏ3ụịj3oịĩả3ẹăỷ)3éỏọ3ọịồ3ụịj3oịĩả3ĩụ3úơỉ3ẻấụ3óểọ3óỉễt3ụúẽ3éịỏ3ýăỏ3ọơỉ3ịẫt3éịĩọ)3tịởỉ3oịổ<3Òưả3òửả)3òưả3úêụ)3ọìửpỉ3ẹẩọ3Óct3Ụịắéị3ẻẽò3éã3úả3oịỏ3ýỡỉ3ẹửả3òổọ)3ẹửả3éịủỗỉ3ịỏấé3eề3ọịồ3ọẫủ3éảọị3éịủả)3oịỏ3ọửỡé)3úỉò…3Ọìỏọ3ọịẫụ3ýđọ3óă3òõọ3éã3ọửỡọì3ỵẵò3ọửỡé3òẵò<3Òõọ3éã3ẻơọì3ịẫt3tịởỉ3oịổ3éừả3ọìửpỉ3ẹẩọ3Óct3Ụịắéị3ụủỷ3ẹẩọ3ẹặ3ọịửọì3oịỉễọ3ọìửpỉ3ẳọ3ọịỡ3òặỉ<3ỴỦẨỌ3ẺĂÒ[/t]