Những vườn cà phê bội thu

(QT) - Trò chuyện với ông Hồ Quốc Trung, Phó Trưởng Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Hướng Hóa (Quảng Trị) cho biết, hiện nay ở huyện Hướng Hóa có nhiều diện tích cà phê đạt năng suất, chất lượng cao nhờ áp dụng khoa học- kỹ thuật và thay đổi tư duy trong trồng trọt, chăm bón. Điển hình là những mô hình tái canh và chăm sóc, duy trì có hiệu quả diện tích cà phê của các hộ dân ở xã Hướng Phùng, Tân Hợp, Tân Liên… Theo lời giới thiệu của ông Hồ Quốc Trung, chúng tôi tìm đến nhà anh Phan Thạnh (45 tuổi), ở thôn Quyết Tâm, xã Tân Hợp. Gia đình anh Thạnh có hơn 2 ha cà phê chè Catimor đã cho thu hoạch, trong đó có 1/2 diện tích tái canh và đốn đau, đã cho thu bói lần 2. Anh Thạnh cho biết: “Năm 2014, để nâng cao năng suất, chất lượng cây cà phê, gia đình tôi tiến hành tái canh và đốn đau trên diện tích 1 ha cà phê già cỗi, kém hiệu quả. Sau 3 năm tích cực chăm sóc, bón phân đầy đủ đến nay số diện tích cà phê trên phát triển tốt và cho năng suất cao. Ở niên vụ cà phê này, số diện tích đã tái canh, đốn đau tuy mới bước vào thu bói năm 2 nhưng trung bình mỗi cây cho thu hoạch từ 3- 4,5 kg quả tươi”.

Một vườn cà phê năng suất cao ở huyện Hướng Hóa

Để minh chứng, anh Thạnh dẫn chúng tôi đi thăm vườn cà phê của gia đình. Trong màu xanh bạt ngàn của cây cà phê ở thôn Quyết Tâm, diện tích cà phê của anh Phan Thạnh nổi trội hẳn với tỉ lệ cây đậu quả cao, gốc bụ bẫm và cành nhánh to khỏe. Anh Thạnh cho hay, trong thời gian cây cà phê của gia đình tái canh, đốn đau, anh đã trồng xen canh thêm nhiều loại cây ngắn ngày như ngô, đậu xanh, lạc… để giữ độ ẩm cho đất và có thêm nguồn thu nhập để quay trở lại chăm bón cho cây cà phê. Ngoài ra, anh còn tận dụng lượng vỏ cà phê khá lớn mà các nhà máy chế biến cà phê trên địa bàn bán với giá rẻ để bón cho vườn cà phê của mình. “Bỏ ra nhiều công sức để trồng và chăm sóc cây cà phê, thành quả mà hôm nay tôi nhận được là một vườn cà phê có năng suất và chất lượng cao. Niềm vui đó như được nhân lên khi giá cà phê trong niên vụ này đang từng ngày tăng cao, đến nay đã đạt mức gần 10 ngàn đồng/ kg. Trong thời gian tới, tôi sẽ tiếp tục tái canh, thay thế diện tích già cỗi còn lại để “trẻ hóa” vườn cà phê của gia đình và góp phần nâng cao năng suất, chất lượng cà phê trên địa bàn”, anh Thạnh phấn khởi chia sẻ. Rời vườn cà phê chè sai quả của gia đình anh Thạnh, chúng tôi tìm vào “thủ phủ” cà phê Hướng Phùng để gặp anh Hồ Văn Phú (46 tuổi), một nông dân đang sở hữu diện tích cà phê có năng suất, chất lượng cao nhất trong vùng. Vốn quê gốc ở vùng biển Vĩnh Thái (Vĩnh Linh), anh Phú lên xây dựng kinh tế mới ở xã Hướng Phùng đã 14 năm nay. Từng thuộc diện hộ nghèo của thôn Xa Ry (xã Hướng Phùng) anh Phú đã vươn lên khá giả nhờ sự cần cù, tìm tòi học hỏi, chịu khó trong lao động, sản xuất. Đến nay, anh Phú có gần 3 ha cà phê chè Catimor, 500 gốc tiêu đã cho thu hoạch cùng nhiều gia cầm, gia súc khác. Điều đặc biệt là diện tích cà phê gần 6 năm tuổi với năng suất đạt trên 20 tấn/ ha của gia đình anh Phú được UBND xã Hướng Phùng lựa chọn làm mô hình mẫu để người dân trên địa bàn tham quan, học hỏi trong các năm qua. Anh Phú cho hay: “Năm nay, nhiều diện tích cà phê trên địa bàn xã Hướng Phùng bị mất mùa bởi thời tiết thất thường và tình trạng người dân thả vườn do “bệnh giá” (giá cả giảm xuống thấp) kéo dài 3 năm qua. Thế nhưng, nhờ chăm sóc tốt nên vụ này vườn cà phê của gia đình tôi vẫn đạt năng suất trên 20 tấn/ ha, với trung bình mỗi gốc cho thu hoạch khoảng 5 kg quả tươi. Có được năng suất cao, đều đặn hàng năm như vậy cũng bởi gia đình tôi đã tích cực chăm bón, theo dõi sự phát triển của cây cà phê từng ngày, từng giờ ngay cả khi giá cà phê giảm xuống thấp nhất”. Dẫn chúng tôi tham quan vườn cà phê trĩu quả của mình, anh Phú cho biết, để cây cà phê nuôi quả tốt thì mỗi cây anh chỉ để lại từ 18- 20 cặp cành. Cùng với việc nhận biết được cây cà phê cần “ăn” gì để bón phân phù hợp, thì việc kịp thời phát hiện và chữa trị các loại sâu bệnh hại cây cũng rất quan trọng. Ở niên vụ cà phê này, vì giá cả tăng cao nên anh Phú đã thuê trên 10 nhân công để thu hái cho kịp mùa vụ với tiền công gần 5 triệu đồng/ người/ tháng. Dự tính đến cuối vụ cà phê này, gia đình anh Phú sẽ có thu nhập gần 300 triệu đồng, sau khi đã trừ chi phí. Trong những ngày tìm hiểu về cây cà phê ở Hướng Hóa, chúng tôi hòa chung niềm phấn khởi với người nông dân khi giá cà phê tăng cao. Tín hiệu này là động lực để người dân gắn bó trở lại với cây cà phê và góp phần đẩy nhanh tiến độ việc thay thế dần những diện tích cà phê già cỗi, kém hiệu quả trên địa bàn. Bài, ảnh: ĐỨC NGHĨA