“Sát thủ” Trans fat trong thực phẩm chế biến sẵn
(SK&ĐS) - Ngày 14/6/2010, tại Hà Nội Viện Dinh dưỡng Quốc gia và Chi hội Dinh dưỡng lâm sàng đã tổ chức hội thảo khoa học "Tác hại của việc sử dụng thực phẩm có Trans fat" với sự tham gia của hơn 250 bác sĩ dinh dưỡng lâm sàng đang công tác tại Hà Nội. Hội thảo được tổ chức nhằm cung cấp thông tin cho các bác sĩ dinh dưỡng về chất béo Trans (Trans fat) và những ảnh hưởng của nó đối với sức khỏe tim mạch.
ỀVÌIQ@O11ẨH"wW2@THỆ“vÓ2I2V7”Iw0O=1IỬO2I20$=ỮI2VàQI"VỞ#IQVŨIPWŨ=I1Ỗ=Ề/VÌỆỀ"IQ@O11ẨH"òTORHỆÊvổDhvẾI-IớỮÒằIÌĨ/K/ỊÍÌÍẸI2ỌWIòÒIớ!WIÃWỨ=IgW=VIR9]=ỮIử3,QIỮWOIãÒIfVWIV!WIgW=VIR9]=ỮI@Ơ#I1Ò=ỮISÕI2(IQVaQIV!WI2VỎ$IỸV$OIV&QIHwÓQIVỌWIQ7OIãWỨQI1ạIR6=ỮI2VàQI"VỞ#IQ%Iw0O=1IỬO2HIã>WI1àI2VO#IỮWOIQ7OIV<=IỊJÍIPÓQI1ỴIRW=VIR9]=ỮI@Ơ#I1Ò=ỮISO=ỮIQ;=ỮI2ÓQI2ỌWIòÒIớ!WẺIò!WI2VỎ$IS9}QI2(IQVaQI=VỒ#IQ3=ỮIQỚ"I2V;=ỮI2W=IQV$IQÓQIPÓQI1ỴIRW=VIR9]=ỮIãƯIQVỚ2IPU$Iw0O=1IÊw0O=1IỬO2ẾIãÒI=Vả=ỮIỎ=VIV9[=ỮIQ7OI=%IS,WIã>WI1aQIỸV?TI2W#I#ỌQVẺỀ/"ỆỀ"IQ@O11ẨH"ễ$RằHỆỀ2OP@TI12ằ@TẨH#O0ỮW=EỊ"ắIO32$HỆỀ20ỆỀ2RỆỀW#ỮI12ằ@TẨH#O0ỮW=EIJ"ắHIO@2ẨHHIăWR2VẨHĨÍÍHI10QẨHV22"E//W#ỮẺ13QỸV$TR$W1$=ỮẺã=/ọ#OỮT1/x"@$ORTR/vVO0T/ỊÍÌÍ/ÍK/ÌL/JOQ=Ữ3ằQ$3=Ữ2V3232VW20O=20T=PT"ỮOẺỶ"ỮH/Ệg5=ỮIRỜ3IQVWỦ=ISWIQVWỦ=I@ỌWISÕIPÝIVằR0$IV%OI[I=VWỨ2IS!IQO$I@Ò#I1Ỏ=I1W=VIw0O=1IỬO2ẺỀ/2RỆỀ/20ỆỀ/2OP@TỆvàIắ3Ớ2IVWỨ=IQ7OI0Ớ2I=VWƯ3I@$ỌWI2VàQI"VỞ#IQVŨIPWŨ=I1Ỗ=I20Ủ=I2VÝI209{=ỮIVWỨ=I=OằISÕIỮW4"I=Ữ9{WI2WỦ3IR5=ỮIQ%IS9}QI1àI2WỨ=I@}WI20$=ỮIãWỨQI1ạIR6=ỮIãÒI2WŨ2IỸWỨ#IS9}QI2V{WIỮWO=ẺIw3ằI=VWỦ=ẸI20$=ỮI 3ÓI20Y=VI1Ỏ=Iắ3Ớ2I2VàQI"VỞ#ẸISỘQIPWỨ2I@ÒIS.IQVWỦ=I0Ó=I=V9IỸV$OWI2ƠằIQVWỦ=ẸIỮÒI0Ó=ẺẺẺẸIãYI#3,=I2Ô=ỮI2V{WIỮWO=IPỎ$I 3Ỏ=IãÒIỮWỎ#IQVWI"VXẸI=VWƯ3I=Ữ9{WI1ạIR6=ỮI@$ỌWIRỜ3IQVWỦ=ISWIQVWỦ=I@ỌWISÕIPÝIVằR0$IV%OI[I=VWỨ2IS!IQO$I@Ò#I1Ỏ=I1W=VIw0O=1IỬO2ẺIwVT$I=ỮVWỦ=IQa3IQ7OIPO=ỮIễ0W2W1VIf$@3#PWOI-IfO=OROẸIw0O=1IỬO2I@ÒI@$ỌWIQVỚ2IPU$I=Ữ3ằIVWỪ#I=VỚ2I20$=ỮI=V%#IQÓQIQVỚ2IPU$IỮƠằIVỌWẺIớ%I@Ò#I2Ô=ỮI#aQIỗgỗ-QV$@T12T0$@IÊQV$@T12T0$@IắỚ3ẾI20$=ỮI#Ó3IR$IS%I@Ò#I2Ô=ỮIỸVỎI=Ô=ỮIPÝIQÓQIPỨ=VI2W#I#ỌQVẺIớỮ$ÒWI0OẸIQVỚ2IPU$I=ÒằIỸVWIắƠ#I=VỢ"IãÒ$IQ<I2VỪI1ỤIỮƠằIS;=ỮISỘQI#Ó3IãÒI2Ọ$I0OI=Vả=ỮI#Ỏ=ỮIPÓ#IãÒ$I2VÒ=VI#ỌQVẸIRỜ=IRỜ=I@Ò#IVÚ"I@*=ỮI#ỌQVI#Ó3ẸI2áIS%IRỠ=ISŨ=I=Ữ3ằIQ<IS!2I 6ằẺỀ"ỆwVT$I2V,=ỮIỸỦẸI2ỌWIớTăIẰ$0ỸIÊơấẾẸIQ%ISŨ=IV<=IJÍÍI=Ữ9{WIQVŨ2IãYIPỨ=VI2W#I#ỌQVIQ%I@WỦ=I 3O=ISŨ=Iw0O=1IỬO2IVÒ=ỮI=Ô#ẺIw0O=1IỬO2I-IQVỚ2IPU$IQV3ằỪ=IV%OI-IQÒ=ỮI20[I=Ủ=I=Ữ3ằIVWỪ#IP[WI20$=ỮIQ3!QI1,=ỮIVWỨ=ISỌWẸIÓ"I@àQIQ;=ỮIãWỨQI=Ộ=ỮI=ƯẸIắ3IV9>=ỮI@àOIQV&=I2VàQI"VỞ#IQVŨIPWŨ=I1Ỗ=IQ7OI=Ữ9{WI2WỦ3IR5=ỮI=ỮÒằIQÒ=ỮI"V(IPWŨ=ẺIwỌWIQ3!QIV!WI2VỎ$ẸIQÓQIPÓ$IQÓ$IãƯI2Y=VIVY=VIQ7OIPỨ=VI2W#I#ỌQVẸIS!2I 6ằÉIãƯIQ<IQVŨIVY=VI2VÒ=VIãÒI=Vả=ỮI2ÓQIS!=ỮIQ7OIw0O=1IỬO2ISŨ=I1aQIỸV?TI2W#I#ỌQVISÕIS9}QI2Ợ"I203=ỮI"VƠ=I2XQVI1Ơ3ISỪIQÓQIPÓQI1ỴIRW=VIR9]=ỮIãÒI@Ơ#I1Ò=ỮIQ%IS9}QIQÓWI=VY=IVỨI2V,=ỮIV<=IãƯIQVỚ2IPU$I=Ữ3ằIVỌWI=ÒằẺIh.=ỮI2V{WẸIV!WI2VỎ$IQ8=ỮIS9OI0OI=Vả=ỮIỸV3ằŨ=IQÓ$IỮW4"I=Ữ9{WI2WỦ3IR5=ỮI=VỢ=I2VaQI0:IV<=I2áIS%IQ%I2VỪI@àOIQV&=IQÓQI@$ỌWI2VàQI"VỞ#IỸV;=ỮIQ%Iw0O=1IỬO2I=VỒ#IỮWỎ#I2VWỪ3I=Ữ3ằIQ<I#ỐQIQÓQIPỨ=VI2W#I#ỌQVI2áIQVỚ2IPU$I=ÒằẺIễÓ$IQÓ$I20$=ỮIP3(WIV!WI2VỎ$IPO$IỮ.#IQÓQI=!WIR3=ỮEIw0O=1IỬO2I20$=ỮI2VàQI"VỞ#IQVŨIPWŨ=I1Ỗ=IãÒI=Ữ3ằIQ<IQÓQIPỨ=VI2W#I#ỌQVIQ7OIựóvẺIwvẺIớỮ3ằỰ=IwVÝIỗƠ#I-IựV%IÃWỨ=I209[=ỮIÃWỨ=IgW=VIR9]=ỮIử3,QIỮWOÉIwY=VIVY=VIPỨ=VI2W#I#ỌQVIãÒIQÓQIằŨ3I2,IQ%I@WỦ=I 3O=IQ7OIwvẺIớỮ3ằỰ=IễỌQVIẰŨ=ẸIựV%IÃWỨ=I209[=ỮIÃWỨ=IwW#I#ỌQVI-IễỨ=VIãWỨ=IễỌQVIơOWÉIvàIVY=VI2VÒ=VIQ7OIw0O=1IỬO2I20$=ỮI 3ằI20Y=VIQVŨIPWŨ=I2VàQI"VỞ#IãÒIVằR0$IV%OIQVỚ2IPU$IQ7OIwVvẺIÃ8Iò.=ỮIv<=ẸIựV%I209[=ỮIễ!I#;=Iử3Ỏ=I@ặIQVỚ2I@9}=ỮIãÒI2VàQI"VỞ#I=VWỨ2IS>WI-IÃWỨ=If;=ỮI=ỮVỨI1W=VIV&QIãÒIf;=ỮI=ỮVỨI2VàQI"VỞ#I-Iw09{=ỮISỌWIV&QIễÓQVIổV$OIòÒIớ!WẸISÕIS9}QISÓ=VIỮWÓIQO$ẺỀ/"ỆỀ"IQ@O11ẨH"ễ$RằHỆựVÓ2IPWỪ3I2ỌWIV!WI2VỎ$ẸIựóvẺwvẺIớỮ3ằỰ=IwVÝIỗƠ#ẸIựV%IÃWỨ=I209[=ỮIÃWỨ=IgW=VIR9]=ỮIử3,QIỮWOIQV$IPWŨ2EI“Ã>WI=Vả=ỮI2ÓQIVỌWIR$Iw0O=1IỬO2IỮƠằI0OIVWỨ=I=OằẸIÃWỨ=IgW=VIR9]=ỮIử3,QIỮWOIãÒIfVWIV!WIgW=VIR9]=ỮI@Ơ#I1Ò=ỮIỸV3ằŨ=IQÓ$IỸV;=ỮI=Ủ=I1ạIR6=ỮI=Vả=ỮI2VàQI"VỞ#IQ%IQVaOIw0O=1IỬO2I-I@$ỌWIQVỚ2IPU$IQ%IVỌWẸI=Ữ3ằIQ<IỮƠằI=Ủ=IPỨ=VI2W#I#ỌQVIãÒIS!2I 6ằ”ẺỀ/"ỆỀ"IQ@O11ẨH"ễ$RằHỆỗỦIÃƠ=Ề/"ỆỀ2OP@TI12ằ@TẨH#O0ỮW=EỊ"ắIO32$HỆỀ20ỆỀ2RỆỀ"IQ@O11ẨH"ễ$RằHỆCIwÓQIVỌWIQ7OIw0O=1IỬO2Ề/"ỆỀ"IQ@O11ẨH"ễ$RằHỆ-Iw0O=1IỬO2I@Ò#I2Ô=ỮIQV$@T12T0$@IắỚ3IÊỗgỗẾIãÒIS.=ỮI2V{WIQ8=ỮI@Ò#IVỌIQV$@T12T0$@I2,2IÊògỗẾIắ3,=ỮIỮƠằIắ<IãảOIS!=ỮI#ỌQVẸI@Ò#IỮWỎ#I1àI@93I2V;=ỮIQ7OI#Ó3ẺỀ/"ỆỀ"IQ@O11ẨH"ễ$RằHỆ-Iw0O=1IỬO2IỸV;=ỮI2VỪIQV3ằỪ=IV%OIS9}QI20$=ỮIQ<I2VỪI#ÒIHS&=ỮHI@ỌWẸI=Ũ3IR5=ỮI@Ơ3IRÒWI1ỤIỮƠằIVỢ3I 3ỎI=ỮVWỦ#I20&=ỮIQV$I1aQIỸV?TIQ$=I=Ữ9{WẺỀ/"ỆỀ"IQ@O11ẨH"ễ$RằHỆCIơ!2I1,IQÓQVI20Ó=VIP>2Iw0O=1IỬO2Ề/"ỆỀ"IQ@O11ẨH"ễ$RằHỆ-IớỦ=IR5=ỮIQÓQI@$ỌWIRỜ3I2VàQIãỢ2IQ%IQVaOI=VWƯ3IQVỚ2IPU$IQV9OIPÕ$IV*OISOI"$@ằ3=1O230O2TRIV$ỘQI@$ỌWIRỜ3IQV9OIPÕ$IV*OIS<=I2VỪI#$=$3=1O230O2TRIẺỀ/"ỆỀ"IQ@O11ẨH"ễ$RằHỆ-IòỌ=IQVŨIãWỨQI2WỦ3I2V6IQÓQI2VàQI"VỞ#IQ%IQVaOI 3ÓI=VWƯ3IQV$@T12T0$@I=V9I@*=ỮẸI2W#ẸIỮO=ẸI%QẸI2VỢ=ẸI@*=ỮIS?I20a=ỮIỮÒẺẺẺỀ/"ỆỀ"IQ@O11ẨH"ễ$RằHỆ-IớỦ=IÔ=I2VÝ2I=ỌQISÕIP?IROẸIP?I#]ẺỀ/"ỆỀ"IQ@O11ẨH"ễ$RằHỆ-IớỦ=IQV&=I1ảOIÌBI2VOằIãYI1ảOIỈẸỊJBIQVỚ2IPU$ẺỀ/"ỆỀ"IQ@O11ẨH"ễ$RằHỆ-IớỦ=I1ạIR6=ỮI@$ỌWI#O0ỮO0W=TI#Ư#I@Ò#I2áIRỜ3I2VàQIãỢ2IỸV;=ỮIVằR0$IV%OẺỀ/"ỆỀ"IQ@O11ẨH"ễ$RằHỆ-IớỦ=IÔ=IQÓIỊI@Ờ=I20$=ỮI23Ờ=EIfÓIQVaOI=VWƯ3IQVỚ2IOQWRIPU$I$#TỮO-ỈI0Ớ2I2,2ẺỀ/"ỆỀ/2RỆỀ/20ỆỀ/2OP@TỆ