Đôi vợ chồng trẻ vươn lên làm kinh tế giỏi

(QT) - Chúng tôi có cuộc hẹn gặp đôi vợ chồng trẻ Nguyễn Thị Phương - Lưu Văn Xuân, chủ tiệm bánh kem Misa ở thị trấn Hồ Xá, huyện Vĩnh Linh vào một ngày đầu năm mới 2020. Đón chúng tôi bằng nụ cười thân thiện, đôi vợ chồng trẻ này đã kể về cuộc sống của mình, về những khó khăn, thử thách và cách họ đã cùng nhau vượt qua để có được thành quả như ngày hôm nay.

Đôi vợ chồng trẻ Nguyễn Thị Phương - Lưu Văn Xuân

Xuân và Phương đều sinh ra và lớn lên ở huyện Vĩnh Linh. Tuổi thơ của họ gắn liền với ruộng đồng, hoàn cảnh kinh tế gia đình khó khăn. Với khát khao thay đổi cuộc sống, năm 2011, sau khi tốt nghiệp đại học, cả Xuân và Phương đều hy vọng sẽ tìm được một công việc phù hợp nhưng kết quả lại không như mong đợi. Năm 2013 duyên chồng vợ đến với họ. Cuộc sống tự lập cũng bắt đầu từ đây với bao thử thách buộc đôi vợ chồng trẻ phải vượt qua để giữ gìn hạnh phúc và xây dựng cuộc sống mới.

Phương chia sẻ: “Cưới được vài tháng thì vợ chồng tôi ra ở riêng. Năm 2014, tôi sinh con gái đầu lòng. Đúng thời điểm này chồng lại mắc chứng thoát vị đĩa đệm, phải nghỉ việc để trị bệnh. Kinh tế của vợ chồng lúc này hết sức eo hẹp, mọi chi tiêu trong gia đình đều phụ thuộc vào số tiền ít ỏi tích cóp được trước khi cưới. Nhiều đêm suy nghĩ, trăn trở chồng tôi quyết định theo học nghề làm bánh kem, kết lễ cưới hỏi ở thành phố Đông Hà. Sau 7 tháng theo học ra nghề, vợ chồng vay mượn vốn từ gia đình nội ngoại và mở tiệm bánh Misa, cũng là tên gọi ở nhà của con gái tôi”.

Ban đầu, 2 vợ chồng làm những chiếc bánh đơn giản theo khuôn mẫu sẵn có. Về sau, niềm đam mê khiến cả hai càng tìm tòi, sáng tạo ra nhiều kiểu bánh mới lạ, màu sắc sinh động. Anh Xuân tâm sự: “Nghề làm bánh giống như làm dâu trăm họ, khách hàng mỗi người mỗi ý, nên muốn dung hòa được hết đòi hỏi người làm bánh không chỉ khéo léo mà phải thật sự yêu nghề, đặt hết tình yêu vào nó. Để làm ra chiếc bánh chất lượng, công sức bỏ ra rất nhiều. Ngoài áp dụng kiến thức cơ bản về bột, nguyên liệu kết hợp, người làm bánh còn phải sáng tạo trong chế biến, khéo léo trong việc trang trí, cập nhật xu hướng bánh mới phù hợp yêu cầu khách hàng, nhất là phải chọn nguyên liệu uy tín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm”.

Cũng theo anh Xuân, bánh sinh nhật có ngày khách đặt 20-30 cái, ngày lễ tết có khi tới 100 cái. Riêng lễ cưới hỏi, vào tháng cao điểm anh chị cũng nhận khoảng 20 đơn đặt hàng. Lấy công làm lãi, những lúc như vậy, công việc của 2 vợ chồng thường được bắt đầu từ 3 giờ sáng và kết thúc vào lúc 11 giờ đêm để vừa làm vừa đi giao hàng cho khách. Hiện tiệm bánh Misa cung ứng hầu hết nhu cầu của người dân trong huyện và một số địa phương như: Gio Linh, Đông Hà, thậm chí là ở các xã lân cận thuộc huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình.

Đối với Phương, thời gian nghỉ chăm con, ngoài việc phụ giúp chồng, Phương cũng học hỏi kinh doanh online qua mạng. Năm 2017, Phương thử kinh doanh sản phẩm của Thanh Mộc Hương với số vốn khoảng 2 triệu đồng. Phương chia sẻ: “Số vốn ít ỏi chẳng là điều gì đáng nói, tôi kinh doanh bằng tất cả niềm tin thành công và đam mê. Tôi vẫn nhớ như in tháng đầu tiên chỉ bán được 10 sản phẩm, lãi được 500 ngàn đồng mà rơi nước mắt. Đó là công sức của những buổi trưa, buổi tối tranh thủ lúc con ngủ để đăng bài, tư vấn khách. Rồi những ngày gửi con cho bà ngoại để đi giao hàng dù mưa, dù nắng”. Không phụ sự quyết tâm của Phương, đến nay số vốn Phương đầu tư kinh doanh đã tăng lên gấp trăm lần số vốn ban đầu. Riêng năm 2019, mỗi tháng Phương cung ứng ra thị trường khoảng trên 2.000 sản phẩm, mang lại nguồn thu nhập cao và ổn định.

Vốn có kỹ năng kinh doanh, những năm gần đây vào mỗi dịp lễ tết, đôi vợ chồng lại ra tận Nghệ An tìm hiểu về nguồn gốc sản phẩm giò me để bán ra thị trường. Riêng dịp tết vừa qua, họ bán được 2 tấn giò me. Vừa cười và nhẩm tính chia sẻ với tôi, Phương cho biết, hiện tại công việc làm ăn của vợ chồng cô khá thuận lợi. Bằng sự nỗ lực và tiết kiệm, sau khi trừ các khoản chi phí mỗi năm gia đình có nguồn thu khoảng 300 triệu đồng.

Đi lên từ những vất vả, đôi vợ chồng trẻ rất hiểu và cảm thông với những gia đình còn nhiều khó khăn. Bởi thế, anh chị luôn chủ động giúp đỡ các gia đình khác vươn lên phát triển kinh tế bằng cách hỗ trợ vốn, chia sẻ kinh nghiệm kinh doanh. Họ còn là những trái tim giàu lòng nhân ái, thường xuyên tham gia các hoạt động nhân đạo ở địa phương như: Hỗ trợ nồi cháo tình thương tại Trung tâm Y tế Vĩnh Linh; kêu gọi các mạnh thường quân ủng hộ cho các cháu nhỏ mồ côi có hoàn cảnh khó khăn hay những cháu nhỏ mắc bệnh nặng…

Chia tay đôi vợ chồng trẻ Xuân và Phương trong niềm xúc động và càng trân trọng hơn khi nghĩ về những việc họ đã làm. Họ thực sự là tấm gương trẻ điển hình về tinh thần cần cù, sáng tạo trong lao động sản xuất, biết vươn lên làm giàu chính đáng, xây dựng gia đình hạnh phúc và biết sống nghĩa tình.

Mỹ Hằng