Tạp bút: Khoai “cát tường”
(QT) - Giờ thì khoai hạ ít ai còn trồng. Nhưng xưa, cũng đã có thời khoai hạ lên ngôi. Nói chính xác là bột khoai hạ lên ngôi bởi người dân quê ít khi nấu trực tiếp khoai hạ để ăn. Đơn giản vì giống khoai ấy nấu lâu chín lại nhiều xơ. Nói tóm lại là: nấu nướng khó khăn mà khẩu vị lại…chẳng ngon lành mấy. Ấy thế nhưng khi đem mài củ ra lấy bột thì tình hình bỗng thay đổi hẳn. Thứ bột ấy là hàng cao cấp bởi màu trắng mịn trông thật bắt mắt. Chất lượng thì thơm-mát-lành-bổ, dùng tốt cho cả người ...
Ĩ$ỌÓỪ!ƠạạẾOaẢ%ả!ỮOJẢỢaÓỨăảGÓt$<Ơ%Ó“ỪỚảÓảẵ6)=”Ĩ/$ỌJĨaÓỪ!ƠạạẾOaờỮƠỰOJỊÁẢỈÓ-Óớ%6Óả$&Ó.$<Ơ%Ó$ỢÓ*ảÓƠ%ÓỪ{)Óảà0)=ÍÓù$ẵ)=ÓcẵƠIÓỪẳ)=ÓỬỠÓỪ>Óả$6%Ó.$<Ơ%Ó$ỢÓ!Ý)Ó)="%ÍÓù>%ÓỪ$*)$ÓcỚỪÓ!ỜÓỨ1ảÓ.$<Ơ%Ó$ỢÓ!Ý)Ó)="%ÓỨ8%Ó)=ẵ6%ÓỰÚ)ÓáãÝÓ*ảÓ.$%Ó)ÙãÓảàầỪÓả%ỲaÓ.$<Ơ%Ó$ỢÓỬỸÓP)ÍÓo4)Ó=%Ở)Óẫ&Ó=% )=Ó.$<Ơ%ÓÙdÓ)ÙãÓ!ÚãÓỪ$*)Ó!Ợ%Ó)$%ỴãÓc4ÍÓù>%Óả>(Ó!Ợ%Ó!ỜGÓ)ÙãÓ)ẵ5)=Ó.$>Ó.$P)Ó(ỜÓ.$ŨãÓẫ?Ó!Ợ%…Ừ$T)=Ó)=<)Ó!Ờ)$Ó(ÙdÍÓịdÓả$ỲÓ)$ẵ)=Ó.$%ÓỬỮ(Ó(Ờ%ÓỪặÓàƠÓ!ÙdÓỨ1ảÓả$&Óả&)$Ó$&)$ÓỨ3)=Óả$ƠdÓỬ2%Ó$T)ÍÓẢ$âÓỨ1ảÓÙdÓ!ỜÓ$Ờ)=ÓỪƠ<ÓỪÙaÓỨ8%Ó(ỜãÓảàQ)=Ó(?)Óảà")=Óả$ỦảÓỨQảÓ(QảÍÓm$ÙảÓ!ẵ7)=Óả$&Óả$4(-(Ớả-!Ờ)$-Ứ2IÓỰắ)=Óả ảÓỪ$<ÓỪỞÓ)=ẵ6%Ó.$[ỮÓ!Ư)Ó)=ẵ6%Ó=%ỜIÓ)=ẵ6%Ó (ÍÓẢ$ỲÓ)Ý)IÓảà<)=ÓỪỚỪÓ(Ú(Ó!@ÓẫỦảIÓảỲảÓ$ƠdÓỪẵ5%Óc%)IÓỰỢ(Ó$[%…IÓ(>)ÓỨ1ảÓỬẵ7ỪÓẫ%)$ÓỰầÓ!Ý)Ó(Ú(Óả$ẵ6)=Ó!ỜÓỨ1ảÓ.$<Ơ%Ó$ỢÍÓịdÓ!ỜÓỰ<Óả*)$ÓỪ$ÙảÓOỪỚảÓảẵ6)=OÓỪặƠÓ)>ÍÓt$")=ÓỨ%ỲảÓ(ỜÓỬỮ(Óả$ƠdÓỨR)=Ó(1ảÓ!<Ợ%ÓỨ1ảÓ)Ờ<Ó.$ỚỪÓ!ỜÓỰ@ÓỪ>Ó)=ãdÓỪ4…Ó(ÙảÓẫ7Ó)$ẵÓỪ$4%ÌÓúỜÓỪỚ%Ó=% )=Ó.$<Ơ%ÓÙdÓOỪỚảÓảẵ6)=OÓả$ỦảÍÓù$5Ó!Ợ%Ó$0%Ó)$[ÓỨằ)=ÓỰỢÓả"%ÓcÙãÓ!Q(IÓP)ÓỨÙảÓỪâÓ(>)Ó=&Ó$4%ÓỨÙảÓ2)Ó(1ảÓỪ$ăảÓ!ỜÓa$Ở%ÓỪ$ãŨ)ÓỨ?Óả%)$Óả$Ụ)ÓỬ7%Ó")=…Ó“ẢỜ<ÓẢ$Ớ<Óàẵ7ả”ÍÓẢ$Ủ(ÓỪ$*ÓỬỲ)Ó.$<Ơ%Ó!Ơ)=IÓạQ)Óả"%ÓẫƯ)ÓỰèÓỪ$ấ)=IÓ.$")=ÓỰỚ(ÓP)Óả5%ÍÓịdÓẫỦdÓ(ỜÓạƠ)=ÓỬỲ)Ó(>)Ó.$<Ơ%Ó$ỢÓả$&ÓỰắÓỪ$<ÓỪ>Óc>ảÓàã1ảÓ(1ảÓỪ$ăảÓ)$ẵ)=ÓỪ>Óả$ỸÓP)Óẫ"Óả1%ÓẫỢÓ(ỜÓ.$")=Ó!<ÓỪỚ%ÓỨằ)=Ó!Ờ(ÓàỮ<ÍÓẢ$ỲÓ)Ý)Ó=Ớ)$Ó.$<Ơ%ÓẫỴIÓả"%ÓẫƯ)ÓỪ Ó(ỜÓ)Ờ%Ó):Ó(WÓ)ÙãÓ(1ảÓ)0%Óả<ÍÓt$<Ơ%ÓỪ$*)Óẫ5ảÓàƠÓà2ÓỬ7%Ó)=ã1%Óc<)=IÓ(&)$Óả"%ÓỪâÓả&Óả&ÓỪ$V)IÓỪ>Ó$"(Ó)<ÓỨằ)=ÓỨ[ÓỪỞÓỪ4(ÍÓịdÓẫỦdÓ(ỜÓẫƯ)ÓỪ$T)=Ó!Ờ(ÓạƠ<ÍÓờ4)Óả$ỲIÓỬ>%Óà0%Ó!Ợ%ÓỪ>Óả$ỸÓả%ỲaÓảằỪ…ÓP)IÓ.$")=Ó(ƠãÓ)=Ớ)Ó)$ẵÓỪỚỪÓ!<Ờ%Ó.$<Ơ%ÓỪặÓ.$ỚỪÍÓt$<Ơ%Ó$ỢÓỪ>ÓảÝ)ÓỪ$ẩÓ!ỜÓỪặÓ$ãe)$Óả%)$ÓỊ$ƠdÓ$<Ờ)=Óả%)$ÓỪẳ)=Óả$ỲỈÍÓẪỦdÓ)Ý)Ó(>)ÓỨ1ảÓ.$<Ơ%Ó$ỢÓỪẳ)=Ó=}%ÓỨ1ảÓ$ãe)$Óả%)$ÍÓù$ẵ)=Óa$ẵ4)=Ó)=ẩÓ(%Ỵ)ÓẢàã)=ÓỪâÓáãỮ)Ó=}%Ó.$<Ơ%Ó$ỢIÓỪ>Ó!YÓỰ<Ó=% )=Ó.$<Ơ%ÓÙdÓỪỞÓ!ăỪÓảà0)=Ó!Ư)Ó.$%Óả$ãÓ$<ỢỪ$ÓỬỴãÓ)$R(Ó(ắƠÓ$ỢIÓỪ$<ÓỰắÓẫ{)=ÓỬ6%ÓỪặƠÓỪÚdÓ.$<Ơ%Ó$ỢÓ.V<ÓỰỜ%ÓỬỲ)Óạãđả…Ó=%ỚaÓ)P(ÌÓt$<Ơ%Ó$ỢÓảà0)=ÓỨR)=ÓỪặÍÓuầƠÓảà<)=Óạ Ó.$<Ơ%Óả$ãÓ$<ỢỪ$Ó(ắƠÓảàẵ5ỪÓ)$ẩ)=ÓỪặÓ)$[IÓỬỤãÓảà{)ÓỊảâỪÓỪặÓỬỠÓ=%ỜIÓỬỤãÓ)$})Ó!ỜÓỪ{)Ó)<)ỈÍÓẢ$Ú)ÓỪặÓ.$<Ơ%Ó$ỢÓ)ỲãÓ!1ảÓỨ[Ó!5aÓẫ[ÓỚ<ÓạYÓả$ÙdÓỪ>Ó)$%ỴãÓ(QảÓ=% )=Ó)$ẵÓ$<(ÓạQ)ÍÓú3%Ó(QảÓỬỴãÓỪ>Ó.$ỞÓ)P)=Ó(}ỪÓ(Ụ(ÍÓẢ$ỲÓ)Ý)IÓ)ỲãÓ.$")=ÓỬặÓỪặÓ)$[ÓỨã1ỪÓa$Ở%ÓỰắ)=ÓỪặÓ!5)Ó!Ờ(Ó=% )=IÓ)=ẵ6%ÓảƠÓỪ$SảÓ(1ảÓỪặÓ!5)ÓàƠÓ!Ờ(ÓỬ"%IÓ!Ờ(ÓỨƠÓỬỸÓả%ỲảÓ.%Ỷ(ÓỨ5ảÍÓmỚỪ$Óảà0)=Ó.$<Ơ%Ó$ỢÓỪẳ)=Ó=% )=Ó)$ẵÓảà0)=ÓạQ)IÓảâỪÓa$Ở%ÓỪỜdÓỨấƠÓỪ$<Óả4%ÓỬÙảIÓỰ})ÓạỢỪ$ÓỪ[IÓ.V<Ó$Ờ)=ÓỊ!ã )=ỈÍÓẠƠãÓỬ>ÓỨẵ)=Ó.$<Ơ%Ó=% )=ÓỬ%Óả$Ữ<Ó$Ờ)=Ó(ỜÓảƠdÓả$ỞIÓỪ$Ú)ÓỰỦ(ÓỪ$<ÓỪặÓ.$<Ơ%Óẫắ%Ó!ÙaÓỬÙảÍÓúỦảÓỬ1Óảà0)=Ó.$<Ơ%Ó$ỢÓỰỜdÓ$4)Óảà0)=ÓạQ)ÓỨ8%ÓỪÚdÓ.$<Ơ%Ó)$[IÓ*ảÓỪ$<Ớ)ÓỬÙảÍÓCã )=Ó=% )=ÓẫỜ<Óả$Ớ)=ÓÔÓỊÚ(Ó!?Ừ$ỈÓ)P(Ó)ỜdÓả$&ÓỬỲ)Óả$Ớ)=ÓỎÓỊÚ(Ó!?Ừ$ỈÓạƠ)=Ó)P(Ó(5%Óả$ãÓ$<ỢỪ$ÓỬẵ7ỪÍÓẢ$6%Ó=%Ơ)Óạ%)$Óảàẵ8)=ÓáãỚÓỰỜ%Ó!ỜÓ(1ảÓ)$ẵ7ỪÓỬ%Ỹ(Ó)$ẵ)=ÓẵãÓỬ%Ỹ(ÓỪặƠÓỪÚdÓ.$<Ơ%Ó$ỢÓ!ỜÓỪ$?ãÓỬẵ7ỪÓỬ%ỴãÓ.%Ỷ)Óạ )=Ó.$QỪÓ)=$%ỶảÓ)Ý)ÓỪ$:Ó)$ẩ)=ÓỪ$Ú)ÓỬÙảÓỨỢỪÓ(ỜãIÓả$%ỲãÓ)ẵ5ỪÓ(5%ÓỬẵ7ỪÓỰỜ)$Óảà0)=Ó.$<Ơ%Ó$ỢÍÓẢ$Ớ)=ÓÔÓcã )=Ó=% )=IÓỪÚdÓ.$<Ơ%Ó$ỢÓ)$6Ó)$ẩ)=ÓảàỦ)Ó(ẵƠÓ=%")=ÓỬỤãÓ$ỢÓ(ỜÓ(}ỪÓ(Ụ(ÍÓẠƠãÓỬ>Óả$&Ó=% )=Ó)$ẵÓỪÚdÓ(èIÓỪÚdÓ.$<Ơ%ÓỪ$ặÓdỲãÓ“)$6Óảà6%”Ó(ỜÓ!5)ÓỨ8%ÓỪ")=ÓỪ$P(Óạ>ỪIÓỬỤãÓảẵÓàÙảÓ*ảÍÓù=$ỮÓả$&Ó“)=<)ÓP)”Óả$ỲÓ)$ẵ)=Ó=%6Ó)ỜdÓỪÚdÓ.$<Ơ%Ó$ỢÓẫƯ)ÓỨ?Ó“Ừ$Ý”ÓỨ8%ÓạỞ)Óa$Ũ(ÓỨ1ảÓ!Ờ(ÓàƠÓảãdÓỪ>ÓỬẵ7ỪÓ=%ỚÓ)$ẵ)=ÓỪ")=Óả$ãÓ$<ỢỪ$IÓỪ$ỲÓỨ%Ỳ)Ó!Ợ%Ó.$")=ÓỬ4)Ó=%Ở)ÍÓẪỜÓ)P)=ÓạãÙảÓỪÚdÓ.$<Ơ%Ó$ỢÓ!Ợ%ÓáãỚÓả$ÙaÍÓẪ%ỲảÓỬỲ)ÓỬÚdIÓ(5%ÓạầỪÓ)$5Ó!ÚãÓà0%Ó(&)$ÓỪ$ẵƠÓ)Ỳ(Ó!Ợ%ÓỪỚ%Óẫ?ÓỨ1ảÓ“ỪỚảÓảẵ6)=”Óả$ã8Ó)$[ÓẫƯ)Óả$ẵ6)=ÓP)ÍÓú1ảÓỪặÓ.$<Ơ%Ó$ỢÓỪ$ỚdÓạV(ÓỬỚdÓ)0%Óả$4(Óả$4(IÓỰX<ÓáãW<ÓỪ$Ú)ÓàP)=Ó!Ợ%ÓỪỜ)=Ó.$")=ÍÓớ%6ÓỬƠ)=ÓẢÚdÓ$>ƠIÓỨ1ảÓ(&Ó!Ý)Ó)="%IÓỪỚỪÓ!<Ợ%ÓỨỚ)$ÓảàỚ%ÓảàãdỴ)Óả$ )=ÓỪ$ỲÓỨ%Ỳ)ÓỨR)=ÓỨ1ảÓ.$<Ơ%Ó$ỢÓ)=ỜdÓỪỜ)=Óả$ẵƠÓỰỤ)ÍÓẪ"ÓảÚ(ÓỪ$QỪÓỪẳ)=ÓỪ$T)=Ó!Ờ(ÓạƠ<Ó)$ẵ)=ÓỪỞÓ)=$;Óả$&ÓỬ"%Ó.$%Ó!Ợ%Óả$ÙdÓỨã0)ÓỨã0)…ÓDÓùớÃDôùĨ/aJ